Los PASTELITOS SUAVES DE CHOCOLATE son un placer irresistible para los amantes de la buena comida de todas las edades. Estos dulces son perfectos para el desayuno o la merienda, y son tan fáciles de preparar que se convertirán en una presencia constante en tu cocina. En este artículo, te revelaré la receta para crear estos deliciosos pastelitos, fáciles y rápidos de realizar.
Para preparar estos pastelitos suaves de chocolate necesitarás pocos ingredientes comunes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla y, por supuesto, chocolate. La receta es increíblemente sencilla y requiere solo unos pocos pasos. Después de mezclar los ingredientes, bastará con hornear los pastelitos para obtener obras maestras de suavidad y sabor.
La textura suave y el sabor rico del chocolate fundido harán de estos pastelitos una delicia para el paladar. Servidos con una taza de café o leche, se convertirán en el compañero ideal para comenzar el día o para una pausa golosa.
Una de las bellezas de estos pastelitos es la posibilidad de personalizarlos a tu gusto. Puedes añadir chispas de chocolate extra, nueces trituradas o incluso una pizca de canela para un toque de originalidad.
Los pastelitos suaves de chocolate son un dulce delicioso y versátil que complacerá a todos los golosos, son una alegría para los sentidos y un dulce perfecto para cualquier ocasión. Sigue la receta y personalízala según tus gustos.
¡Sígueme en la cocina hoy hay pastelitos suaves de chocolate!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g chocolate negro al 60%
- 50 g mantequilla
- 80 g azúcar
- 100 g harina 00
- 2 huevos
- 30 g cacao amargo en polvo
- Media cucharadita levadura en polvo para dulces
Pasos
Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas y deja que se temple.
Añade el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla y mezcla bien.
Añade los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Asegúrate de que la masa sea suave y homogénea, añade un aroma a tu gusto, canela o vainilla son perfectos.
En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal y mezcla estos ingredientes.
Incorpora poco a poco los ingredientes secos en la masa de chocolate, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la masa en un molde de 20 cm revestido con papel y nivélala con una espátula.
Hornea en horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga ligeramente sucio, pero no completamente mojado.
Saca del horno, deja enfriar y corta en 6 piezas o más, como prefieras.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Los pastelitos suaves de chocolate son una opción irresistible para el desayuno o la merienda. Descubre cómo prepararlos con nuestra receta fácil y rápida. ¡Una explosión de sabor te espera!
Pastelitos suaves de chocolate
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Pastelitos suaves de chocolate
¿Puedo sustituir el chocolate negro por chocolate con leche?
Sí, puedes utilizar chocolate con leche si prefieres un sabor más dulce y menos intenso.
¿Cuánto tiempo duran los pastelitos suaves de chocolate si se conservan correctamente?
Los pastelitos pueden ser almacenados en un recipiente hermético durante 2-3 días a temperatura ambiente o hasta una semana en el frigorífico.
¿Puedo congelar los pastelitos para conservarlos más tiempo?
Por supuesto, puedes congelar los pastelitos para tenerlos a disposición cuando desees. Solo congela cada uno por separado y descongélalos a temperatura ambiente antes de consumir.
¿Puedo añadir nueces u otros frutos secos a los pastelitos?
Sí, puedes enriquecer los pastelitos añadiendo nueces, almendras o avellanas trituradas para un toque crujiente y sabroso.
¿Cuál es el secreto para obtener pastelitos suaves y esponjosos?
El secreto de estos pastelitos está en los ingredientes utilizados, especialmente la mantequilla y el chocolate que dejan el dulce ligeramente húmedo, una verdadera delicia.
