Los CANNOLI DE PATATAS CON SPECK Y PROVOLA son una delicia que conquista todos los paladares. Este plato, además de ser fácil y rápido de preparar, es económico y delicioso. En este artículo, descubrirás las razones para incluir esta receta en tu repertorio culinario y cómo realizarla de la mejor manera.
La receta de los cannoli de patatas con speck es perfecta para cualquiera, incluso para los cocineros novatos. Requiere pocos ingredientes y la preparación es un juego de niños.
La combinación entre el sabor suave de las patatas, el sabor ahumado del speck y la cremosidad de la provola crea una explosión de sabores que te dejará deseando más.
Las patatas son uno de los ingredientes más económicos y versátiles en la cocina, lo que hace que este plato sea adecuado para cualquier presupuesto, así que no pongas excusas y prepara los cannoli de patatas con speck y provola.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos cannoli de patatas con speck y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g patatas rojas (preferiblemente)
- 1 huevo
- 1 pizca sal (al gusto)
- c.s. harina 00 (si es necesario)
- 120 g speck
- 100 g provola (o fior di latte)
Pasos
Las patatas rojas difícilmente requieren la adición de harina, recomiendo utilizar éstas en lugar de las blancas que contienen más agua y quedan demasiado blandas.
Lava bien las patatas y hiérvelas, luego machácalas con el prensapatatas y recoge el puré en un bol.
Añade sal y pimienta si prefieres, el huevo y mezcla.
Unta un papel de horno o la superficie de trabajo con aceite y forma un rectángulo con el puré.
Corta 3 trozos, rellena con el speck y la provola en rodajas, luego con la ayuda del papel enrolla.
Espolvorea con pan rallado, cocina en sartén dándoles la vuelta o en la freidora de aire o en el horno durante unos 5 minutos.
¡Buen provecho!
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Descubre una receta fácil y deliciosa para los cannoli de patatas con speck y provola. Un entrante delicioso y económico que encantará a todos los comensales.
Cannoli de patatas con speck y provola
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Cannoli de patatas con speck y provola
¿Puedo utilizar otros quesos en lugar de la provola?
Por supuesto, puedes experimentar con quesos como el gorgonzola o el cheddar para variar los sabores.
¿Puedo preparar los arrollados con antelación?
Sí, puedes preparar los arrollados con antelación y cocinarlos justo antes de servir para mantenerlos crujientes.
¿Cómo puedo hacer esta receta más ligera?
Para una versión más ligera, puedes cocinar los arrollados en el horno.
¿Puedo añadir hierbas aromáticas a los arrollados?
Claro, hierbas como el romero o el tomillo añadirán un toque de frescura.
¿Qué guarniciones combinan bien con los cannoli de patatas con speck?
Las espinacas salteadas, la ensalada mixta o una crema de brócoli son excelentes opciones.
