Si estás buscando un dulce perfecto para el desayuno o la merienda, GALLETAS CON MERMELADA son una opción deliciosa. Estas galletas, enriquecidas con una suave mermelada en el centro, son ideales para comenzar el día con buen pie o para disfrutar de un descanso dulce.
Estas galletas con mermelada son el equilibrio perfecto entre crujiente y suavidad, gracias a la mermelada en el centro, acompañadas de una taza de café o leche, estas galletas hacen del desayuno un momento especial.
Si necesitas un refuerzo de energía por la tarde, las galletas con mermelada son una excelente opción y a pesar de su sabor, estas galletas son fáciles y rápidas de preparar, además puedes elegir la mermelada que prefieras para personalizar tus galletas.
Sígueme en la cocina hoy, hay galletas con mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 huevo
- 125 g mantequilla
- 1 ralladura de limón
- 1 pizca vainillina
- al gusto mermelada
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la vainillina, una pizca de sal y mezcla.
Trabaja la mantequilla con el huevo hasta obtener una mezcla cremosa, luego incorpórala a la harina y mezcla todo junto.
Con ayuda de la harina forma una bola y colócala en la nevera a reposar 30 minutos envuelta en film transparente.
Pasado el tiempo, toma la masa y divídela en 20 piezas, formando bolitas colócalas en la bandeja del horno forrada con papel y aplánalas en el centro para crear un hueco.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180ºC durante 10-12 minutos.
Saca del horno, deja enfriar y rellena con tu mermelada favorita.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Las galletas con mermelada son la solución perfecta para un desayuno o merienda deliciosa. Con su suavidad y corazón de mermelada, pronto serán un imprescindible en tu cocina. ¡Buen provecho!
Galletas con mermelada
SÍGUEME EN TELEGRAM Y ACTIVA NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
AQUÍ MÁS RECETAS
FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletas con mermelada
¿Puedo usar mermeladas diferentes?
Claro, puedes experimentar con diferentes mermeladas como fresa, albaricoque o cereza.
¿Cuánto tiempo duran las galletas con mermelada frescas?
Guardadas en un recipiente hermético, las galletas se mantendrán frescas aproximadamente una semana.
¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina o aceite?
La mantequilla es el ingrediente principal que otorga a las galletas su sabor y textura característicos, pero se puede experimentar con alternativas si es necesario.
¿Puedo congelar las galletas sin hornear?
Sí, puedes congelar las galletas antes de hornearlas y luego cocinarlas directamente desde el congelador.
¿Puedo decorar las galletas de otra manera?
Absolutamente, puedes utilizar moldes o decoraciones para personalizar tus galletas.
