El TIRAMISÚ CON PERAS Y YOGUR es un postre que encanta los sentidos con su sabor deliciosamente equilibrado y su rápida preparación.
El tiramisú con peras y yogur es una variante ligera y fresca del clásico tiramisú italiano. Su preparación es sorprendentemente sencilla y requiere muy poco tiempo.
Los ingredientes principales de esta delicia son peras maduras, yogur griego, mascarpone, azúcar glas y galletas. Esta combinación crea un postre que une la dulzura de las peras con la cremosidad del yogur y del mascarpone.
Para preparar el tiramisú con peras y yogur, comienza pelando y cortando las peras en rodajas. Mezcla el yogur griego con el mascarpone y el azúcar glas hasta obtener una crema aterciopelada.
La ligereza de este tiramisú lo convierte en la elección perfecta después de una comida abundante. Es fresco y satisfactorio, y el toque afrutado de las peras añade una nota de frescura. Además, puedes prepararlo en porciones individuales, lo que lo hace ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentirte.
Sígueme en la cocina hoy está el tiramisú con peras y yogur.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 250 g yogur griego 0% de grasas
- 250 g mascarpone
- 60 g azúcar glas
- 30 g azúcar
- 2 peras
- c/n galletas
Pasos
Corta las peras en rodajas y colócalas en una sartén con el azúcar, cocínalas unos minutos.
Mezcla el mascarpone con el yogur y el azúcar glas, añade un poco de jarabe de peras.
Llena copas alternando la fruta con la crema y decora con un crumble de galletas.
Para hacer el crumble pesa las galletas y tritúralas, añade la mantequilla derretida que debe ser la mitad del peso de las galletas.
Pon en el frigorífico a reposar al menos 30 minutos.
¡Buen provecho!
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El tiramisú con peras y yogur es un postre que se prepara en un santiamén pero deja una impresión duradera gracias a su sabor refinado y su ligereza. Es perfecto para quienes desean un final dulce pero no excesivamente calórico tras una comida.
Tiramisú con peras y yogur
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tiramisú con peras y yogur
¿Se puede sustituir el yogur griego por yogur normal?
El yogur griego es preferible porque es más denso y cremoso, pero puedes utilizar yogur normal si lo prefieres.
¿Puedo preparar el tiramisú con peras con antelación?
Absolutamente, puedes prepararlo con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir.
¿Qué galletas puedo usar en lugar de savoiardi?
Puedes experimentar con galletas secas o incluso con pequeñas rebanadas de bizcocho.
¿Se puede decorar con algo especial?
Puedes espolvorear el tiramisú con cacao en polvo o decorarlo con chocolate negro rallado para un toque extra de elegancia.
