Los CANELONES DE PAN DE MOLDE GRATINADOS CON BERENJENAS son perfectos si buscas un entrante o un plato único que sea delicioso, creativo y sabroso. Este plato es perfecto para quienes aman las berenjenas y desean presentarlas de una manera original y deliciosa.
Los canelones de pan de molde gratinados con berenjenas son una combinación de sabores mediterráneos. Las berenjenas, con su textura cremosa y su sabor ligeramente ahumado, se combinan perfectamente con el pan de molde crujiente y el queso fundente. Este plato es ideal tanto como entrante para sorprender a los invitados como plato principal para una comida sustanciosa.
Los canelones de pan de molde gratinados con berenjenas son perfectos para todas las ocasiones. Ya sea que los sirvas como entrante para una cena especial o como plato único para una cena entre amigos, estos canelones conquistarán el paladar de todos.
Sígueme en la cocina hoy hay canelones de pan de molde gratinados con berenjenas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde
- 3 rebanadas berenjenas (grandes o 6 pequeñas)
- 2 huevos
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- 50 g provola
- c.s. pan rallado
Pasos
Corta una berenjena en rebanadas no muy gruesas.
Bate un huevo en un plato y pasa las rebanadas de berenjena, luego pásalas por harina y fríelas, por supuesto, puedes cocinarlas sin huevo o asarlas si lo prefieres.
Escurre en papel de cocina y reserva, si son largas córtalas por la mitad.
Elimina los bordes de las rebanadas de pan de molde, coloca las berenjenas, agrega la provola o el queso fiordilatte y enrolla.
Bate el huevo en el plato y haz rodar los canelones, luego pásalos por pan de molde y cocínalos en sartén o al horno o con la freidora de aire, como prefieras.
Buen provecho
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Sencillos y rápidos de preparar, los canelones de pan de molde son deliciosos y sabrosos.
Canelones de pan de molde gratinados con berenjenas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Canelones de pan de molde gratinados con berenjenas
¿Puedo usar otras verduras además de las berenjenas?
Por supuesto, puedes experimentar con otras verduras como calabacines o tomates secos.
¿Puedo preparar los canelones con anticipación?
Puedes preparar los canelones con anticipación y cocinarlos poco antes de servirlos para garantizar la máxima crocantez.
¿Puedo sustituir la mozzarella por otro queso?
La mozzarella se presta particularmente bien a este plato, pero puedes experimentar con otros quesos a tu gusto.
¿Puedo servir los canelones fríos?
Sí, los canelones de pan de molde gratinados pueden servirse fríos o a temperatura ambiente, según tus preferencias.
