La TARTA SEMIFRÍA DE LIMÓN dulce fresco y rápido es la receta perfecta si buscas un dulce simple, rápido, cremoso y muy bueno. La tarta semifría de limón es una receta sencilla y rápida que te permite preparar un postre extraordinario en poco tiempo.
Esta tarta semifría de limón, además de ser una delicia, también es fácil y rápida de preparar. La base de mascarpone le da a este dulce una cremosidad irresistible que se fusiona perfectamente con el sabor fresco del limón.
El limón le otorga a la tarta un sabor veraniego y refrescante, haciéndola perfecta para enfrentar los días calurosos. Si te gusta el helado, seguramente apreciarás esta alternativa cremosa que no requiere el uso de una heladera.
Puedes personalizar la tarta añadiendo decoraciones como ralladura de limón, virutas de chocolate o frutos rojos frescos. La tarta semifría de limón es el postre veraniego ideal para refrescar tus días y deleitar tu paladar con su sabor irresistible.
Sígueme en la cocina hoy, hay tarta semifría de limón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g galletas
- 100 g mantequilla
- 250 g mascarpone
- 200 ml nata para montar
- 150 g azúcar glas
- 2 limones
Pasos
Tritura finamente las galletas secas de limón, puedes hacerlo con un robot de cocina o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en el microondas. Vierte la mantequilla derretida sobre las galletas trituradas y mezcla bien hasta obtener una consistencia similar a la de arena mojada.
Toma un molde desmontable de 20-22 cm y forra el fondo con papel de horno. Distribuye la mezcla de galletas en el fondo del molde y presiónala con el dorso de una cuchara para compactarla.
Pon la base en el frigorífico mientras preparas la crema de limón.
Ralla la cáscara de los limones y ponla en un cazo, añade el jugo y el azúcar, mezcla y cocina durante unos 4 minutos.
Monta la nata con el mascarpone y añade el limón, mezcla bien.
Vierte la crema de limón sobre la base de galletas preparada en el molde. Nivela la superficie con una espátula.
Cubre el molde con papel film y mételo en el congelador durante al menos 1 hora o hasta que la tarta esté completamente sólida.
Antes de servir, puedes decorar la tarta semifría de limón con rodajas finas de limón, ralladura de limón o otros adornos al gusto.
Corta la tarta en porciones y disfrútala como postre refrescante y cremoso.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Descubre cómo preparar una tarta semifría de limón, un dulce cremoso de mascarpone perfecto para el verano.
Tarta semifría de limón
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SÍGUENOS EN INSTAGRAM
AQUÍ MÁS RECETAS
FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta semifría de limón
¿Puedo utilizar limoncello para un toque de alcohol en el postre?
Por supuesto, puedes añadir un poco de limoncello para un sabor extra, pero hazlo con moderación.
¿Cuánto tiempo debo congelar la tarta antes de servirla?
Deja la tarta en el congelador durante al menos 4-6 horas o hasta que esté completamente sólida.
¿Puedo hacer una versión sin huevos de esta receta?
Sí, puedes preparar una versión sin huevos sustituyendo los huevos con mascarpone o yogur griego.
¿Cómo puedo evitar que el limón haga que la tarta sea demasiado ácida?
Usa solo la ralladura de limón y el jugo, evitando la parte blanca de la cáscara que puede ser amarga.
¿Puedo conservar la tarta semifría en el congelador por más días?
Puedes conservarla en el congelador por algunos días, pero es mejor disfrutarla fresca.
