La TARTA SEMIFRÍA DE MELOCOTONES Y CREMA, un dulce veraniego y sencillo con una base de galletas crujientes y una crema pastelera de limón, esta delicia es la elección perfecta para quienes desean un postre fácil de preparar, pero que conquiste el paladar con cada bocado.
La base crujiente de galletas da a la Tarta Semifría de Melocotones y Crema una textura irresistible. Este dulce de corazón goloso se combina a la perfección con la dulzura de los melocotones y la frescura de la crema pastelera de limón, creando una combinación de sabores y texturas que conquistarán a todos los golosos.
No hay nada mejor que una delicia que se prepara en muy poco tiempo pero que regala un placer intemporal. Con una crema pastelera de limón rápida de realizar, la Tarta Semifría de Melocotones y Crema es ideal para las ocasiones en las que quieres sorprender a tus invitados o simplemente consentirte después de un almuerzo o una cena.
Cada bocado de esta tarta semifría es un viaje de sabores. La dulzura de los melocotones se combina de forma armoniosa con la frescura de la crema de limón, creando una explosión de gusto que deleitará a cada paladar. La textura suave y aterciopelada de la crema equilibra la crujiente de las galletas, regalando una experiencia inolvidable.
Sígueme en la cocina hoy, la Tarta Semifría de Melocotones y Crema es la respuesta.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 200 g galletas
- 100 g mantequilla
- 250 ml crema pastelera
- 500 g mascarpone
- 100 g azúcar
- 250 ml nata para montar
- 2 melocotones
- 3 cucharadas azúcar
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo la receta AQUÍ luego deja enfriar en un bol cubierto con film en contacto.
Monta la nata con el mascarpone y el azúcar y realiza una crema suave, mantenla en la nevera.
Tritura las galletas con la mantequilla derretida, forra un molde de 20-22 cm realizando también un borde alto de 5 cm aproximadamente revestido con papel o film.
Vierte la crema de mascarpone, luego añade la crema pastelera fría y pon en el congelador.
Corta los melocotones en rodajas y cocina en una cacerola con el azúcar y 3-4 cucharadas de agua durante 3-4 minutos.
Coloca los melocotones sobre el dulce y vuelve a poner en el congelador durante aproximadamente 3 horas.
¡Buen provecho!
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Tarta semifría de melocotones y crema
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta semifría de melocotones y crema
¿Puedo utilizar melocotones frescos o melocotones en lata para esta tarta?
¡Absolutamente! Puedes utilizar melocotones frescos de temporada o melocotones en lata bien escurridos. Ambos funcionan perfectamente para esta receta.
¿Puedo sustituir la crema pastelera de limón con otro tipo de crema?
¡Por supuesto! Si prefieres otro tipo de crema, puedes experimentar con crema de chocolate, crema de café o crema de vainilla. ¡La elección es tuya!
¿Cuánto tiempo debo dejar la tarta en el congelador antes de servirla?
Normalmente, se recomienda dejar la tarta en el congelador durante al menos 4-6 horas o hasta que esté bien solidificada. Sin embargo, el tiempo podría variar según la potencia de tu congelador.
¿Puedo añadir otras frutas a la tarta además de los melocotones?
¡Por supuesto! Esta tarta semifría se presta bien a diferentes variaciones. Puedes añadir otras frutas como fresas, frambuesas o frutas del bosque para crear una mezcla de sabores aún más intrigante.
¿Puedo preparar la tarta con antelación y conservarla en el congelador?
¡Absolutamente! La belleza de esta tarta es su naturaleza semifría, lo que significa que puede ser preparada con antelación y conservada en el congelador hasta que estés listo para servirla. Se recomienda cubrirla bien para evitar que absorba olores.
