LOS ROLLITOS DE CREPES CON TOMATES Y MOZZARELLA son un plato único sabroso y atractivo para la cena o un delicioso aperitivo para compartir con amigos. Esta receta versátil es perfecta tanto como plato principal como finger food para un aperitivo tentador.
Los rollitos de crepes con tomates y mozzarella son una idea creativa para la cena, la suave textura de las crepes se combina perfectamente con el fresco sabor de los tomates y la cremosidad de la mozzarella, creando una mezcla de sabores que conquistará a todos.
Este plato único es fácil y rápido de preparar, perfecto incluso para quienes no son muy hábiles en la cocina, además puedes personalizarlos con ingredientes a tu elección, como jamón cocido, queso fresco, aceitunas o pesto, creando así diferentes variantes para satisfacer los gustos de todos.
Los rollitos de crepes con tomates y mozzarella serán una excelente opción también para fiestas y buffets, gracias a su practicidad y a su capacidad de ser disfrutados incluso a temperatura ambiente.
Perfectos como finger food o para un aperitivo tentador e invitante y gustan mucho también a los niños.
Sígueme en la cocina hoy están los rollitos de crepes con tomates y mozzarella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 60 g harina 00
- 125 ml agua
- 1 huevo
- 100 g tomates cherry
- 150 g mozzarella de búfala
Pasos
Vierte la leche en un bol, luego añade el huevo y mezcla, trabaja con la batidora de mano agregando la harina poco a poco hasta formar una masa suave y cremosa.
Calienta una sartén ligeramente aceitada y vierte un cucharón de mezcla, cocina las crepes dándoles la vuelta.
Corta los tomates y la mozzarella en rodajas o usa bolitas si prefieres.
Rellena las crepes y enrolla, puedes añadir atún si prefieres.
Bon appétit
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Prepara los deliciosos rollitos de crepes con tomates y mozzarella, un plato único ideal para la cena o un delicioso aperitivo para compartir. Esta receta tentadora será la nueva protagonista de tus noches.
Rollitos de crepes con tomates y mozzarella
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Preguntas frecuentes (FAQ) Rollitos de crepes con tomates y mozzarella
¿Puedo preparar los rollitos con antelación y guardarlos en el frigorífico?
¡Por supuesto! Puedes prepararlos con antelación y guardarlos cubiertos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
¿Puedo utilizar crepes ya hechas para la receta?
¡Claro! Puedes utilizar crepes ya hechas para acelerar la preparación.
¿Puedo congelar los rollitos sobrantes?
Sí, puedes congelarlos en porciones individuales y descongelarlos posteriormente para disfrutarlos en otro momento.
¿Cuánto tiempo tardaré en preparar los rollitos de crepes?
La preparación llevará alrededor de 20-30 minutos, convirtiéndolos en una opción perfecta para un plato delicioso pero rápido.
¿Puedo cocinar los rollitos en el horno en lugar de en la sartén?
¡Por supuesto! Puedes cocinarlos en un horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos, hasta que la mozzarella esté fundida y dorada.
