El ROLLO DE HELADO DE LIMÓN SEMIFRÍO es un postre sencillo y delicioso de hacer en poco tiempo, perfecto para servir después del almuerzo o la cena, un relleno cremoso de nata, mascarpone y leche condensada, esta receta rápida y fácil te conquistará desde el primer bocado.
La mejor manera de concluir es el Rollo de Helado de Limón Semifrío. Una dulce y refrescante creación que combina el sabor único del limón con la suavidad de la nata y el mascarpone. Su preparación es rápida y muy sencilla, el resultado es una auténtica delicia.
Este Rollo de Helado de Limón Semifrío es perfecto si adoras el aroma del limón, el bizcocho para la base se cocina en solo 7 minutos y con una preparación tan simple, podrás deleitar a todos.
Sígueme en la cocina hoy está el rollo de helado de limón semifrío.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g azúcar
- 80 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- c.s. ralladura de limón
- 125 g mascarpone
- 2 cucharadas leche condensada
- 60 g azúcar
- 150 ml nata para montar
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharada zumo de limón
- 2 cucharadas leche
Pasos
Trabaja los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen, luego añade la ralladura de limón, y la harina con la levadura poco a poco, siempre trabajando con las varillas.
Vierte la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno, formando un rectángulo de aproximadamente 20 cm x 25 cm.
Hornea en el horno precalentado a 200° durante 7 minutos, luego retira del horno, despega del papel y enrolla, después deja enfriar.
Vierte la leche condensada en un bol, añade el zumo de limón y la ralladura, mezcla y luego añade la nata y trabaja con las varillas, se espesará en pocos segundos.
Añade el mascarpone y la leche y trabaja con las varillas, vierte la mezcla en un recipiente y coloca en el congelador durante 15-20 minutos.
Transcurrido el tiempo, rellena el rollo con la crema, enrolla y coloca en el congelador durante 15 minutos antes de servir.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Prepara el Rollo de Helado de Limón Semifrío, con una base de bizcocho y un irresistible relleno de nata, mascarpone y leche condensada, esta receta rápida satisfará tu deseo de dulzura fresca después de cada comida.
Rollo de helado de limón semifrío
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SIGUE ARTE EN CUCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) Rollo de helado de limón semifrío
¿Puedo sustituir el limón por otro cítrico?
¡Absolutamente! Si prefieres, puedes utilizar naranja, lima o pomelo para un toque de originalidad.
¿Es necesario utilizar una batidora de pie para preparar el postre?
No, puedes utilizar una batidora eléctrica o incluso un batidor manual para obtener buenos resultados.
¿Se puede conservar el Rollo de Helado en el congelador?
¡Por supuesto! Una vez listo, puedes envolverlo en film transparente y conservarlo en el congelador para disfrutarlo cuando prefieras.
¿Puedo añadir decoraciones al postre?
¡Absolutamente! Puedes decorarlo con ralladura de limón, frutas del bosque o hojitas de menta para hacerlo aún más atractivo.
¿Esta receta es apta para intolerantes a la lactosa?
Lamentablemente no, ya que la receta incluye leche condensada, nata y mascarpone, no es apta para quienes tienen intolerancia a la lactosa. Sin embargo, podrías intentar buscar alternativas sin lactosa para los ingredientes utilizados.
