La TARTA DE PATATAS JAMÓN Y RICOTTA CON HOJALDRE es perfecta como aperitivo o plato único. Con una base de hojaldre crujiente y un relleno suculento y cremoso, esta tarta salada es una opción ideal para almuerzos o cenas rápidas.
La tarta de patatas jamón y ricotta es una especie de quiche salada, un plato tradicional que combina la textura crujiente de la base y el relleno suave con la adición de huevos.
Esta tarta salada puede servirse como plato único acompañado de una fresca ensalada mixta o como un apetitoso aperitivo para comenzar una cena con estilo. Su versatilidad le permite adaptarse a muchas ocasiones, como una cena entre amigos o una fiesta.
El hojaldre, crujiente y dorado, es el caparazón perfecto para este relleno sabroso. La combinación de las patatas cocidas, el jamón y la ricotta cremosa crea un equilibrio de sabores que se fusionan armoniosamente.
La preparación de esta tarta de patatas jamón y ricotta es simple y rápida, adecuada incluso para quienes tienen poco tiempo en la cocina. Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como hierbas aromáticas o aceitunas, o tomatitos.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta de patatas jamón y ricotta.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 1 hojaldre
- 250 g ricotta
- 1 huevo
- 200 g jamón cocido
- 2 patatas
- 150 g mozzarella
Pasos
Lava y pela las patatas, córtalas en trozos pequeños, ponlas en una sartén con un poco de aceite, un diente de ajo, con la tapa cerrada, cocina durante 7-8 minutos.
Coloca el hojaldre en un molde, pícalo con un tenedor.
Trabaja la ricotta con el huevo, sal al gusto, con una cuchara añade la mozzarella en rodajas, el jamón cortado en cubitos y mezcla bien.
Escurre las patatas y añádelas a la ricotta, mezcla y vierte todo sobre el hojaldre.
Hornea y cocina a 180° durante unos 20 minutos, el tiempo necesario para dorar el hojaldre.
Bon appétit
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Descubre cómo preparar una tarta de patatas jamón y ricotta, un plato único o aperitivo perfecto para almuerzo o cena. Con el hojaldre como base y una combinación de ingredientes sabrosos, esta receta rápida y sencilla te conquistará con su sabor irresistible.
Tarta de patatas y jamón con hojaldre
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta de patatas y jamón con hojaldre
¿Cuáles son los ingredientes principales para la tarta?
Los ingredientes principales son el hojaldre, patatas, jamón y ricotta.
¿Puedo utilizar otros tipos de queso en lugar de la ricotta?
¡Claro! Puedes experimentar con otros quesos a tu gusto, como el queso fresco o el gorgonzola.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta tarta salada?
La preparación lleva unos 15-20 minutos, mientras que la cocción en el horno toma aproximadamente 30-35 minutos.
¿Puedo preparar la tarta con anticipación y recalentarla posteriormente?
¡Absolutamente! Puedes preparar la tarta con anticipación y recalentarla en el horno poco antes de servirla. Será igualmente deliciosa.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir para personalizar mi tarta salada con hojaldre?
Puedes enriquecer tu tarta con ingredientes como cebollas, espinacas, tomates secos o aceitunas.
