Si estás buscando un plato único que se adapte tanto como aperitivo como plato principal, la TARTA DE CALABACÍN Y JAMÓN es la elección perfecta. Este delicioso plato combina la crujiente base de masa quebrada salada con la delicadeza del calabacín y el sabor aromático del jamón. Una combinación irresistible que conquistará tu paladar.
La tarta de calabacín y jamón es una excelente opción cuando deseas preparar un aperitivo creativo y sabroso para tus invitados. Puedes cortarla en rebanadas y servirla como finger food durante un aperitivo o una fiesta
Esta tarta puede fácilmente transformarse en un plato principal ligero y sabroso. Acompáñala con una ensalada mixta fresca o una sopa ligera para una comida completa y equilibrada. La tarta de calabacín y jamón se adapta a muchas ocasiones.
La receta con masa quebrada salada permite crear una base crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del calabacín y el sabroso gusto del jamón. La masa quebrada salada es fácil de preparar y puede personalizarse con la adición de hierbas aromáticas o especias para realzar los sabores.
Sígueme en la cocina hoy que haremos la tarta de calabacín y jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 80 g mantequilla
- 20 ml agua
- 2 calabacines
- 150 g jamón cocido
- 100 provola
- 2 huevos
- 30 g queso parmesano rallado
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua, una pizca de sal y la mantequilla en trozos, trabaja rápidamente los ingredientes, obviamente puedes usar un robot de cocina.
Extiende la masa en un molde para tartas de 22 cm y pincha con un tenedor.
Añade los calabacines cortados en rodajas, el jamón y la provola.
Bate los huevos en un plato, añade el parmesano y viértelo sobre los ingredientes, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25 minutos.
Bon appétit
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Descubre la tarta salada de calabacín y jamón, un plato único delicioso y versátil. Esta receta con masa quebrada salada te permite preparar un aperitivo sabroso o un plato principal ligero. ¡Una mezcla irresistible de sabores que conquistará tu paladar!
Tarta de calabacín y jamón
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta de calabacín y jamón
¿Puedo preparar la tarta con antelación y recalentarla posteriormente?
Sí, puedes prepararla con antelación.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir para personalizar la tarta?
Puedes añadir otros embutidos si lo prefieres.
¿Puedo utilizar masa quebrada dulce en lugar de masa quebrada salada?
Sí, es una excelente variante, típica también de la cocina napolitana, masa dulce, relleno salado.
¿Es posible sustituir el jamón?
Sí, puedes sustituirlo por speck, salami, mortadela.
¿Cómo puedo conservar la tarta de manera óptima?
Cúbrela con film transparente y ponla en la nevera o congélala.
