¿Tienes ganas de deleitar el paladar con un aperitivo sabroso o buscas un plato único apetitoso para preparar en poco tiempo? La TARTA SALADA RÁPIDA CON BERENJENAS EN SARTÉN es la solución perfecta! Esta receta rápida te permite crear un plato delicioso y atractivo, que seguramente gustará a toda la familia.
Las berenjenas, con su sabor único y su textura suave, son el ingrediente principal de esta tarta salada. Esta verdura versátil se presta bien para ser cocida en sartén, manteniendo intacto su sabor y su textura. Además, las berenjenas son una excelente fuente de fibra y contienen pocas calorías, haciendo de esta tarta salada una opción saludable.
La preparación de la tarta salada rápida con berenjenas en sartén es sencilla y rápida. Después de cortar las berenjenas en cubos, basta con saltearlas en la sartén con un poco de aceite hasta que estén suaves y ligeramente doradas. Mientras tanto, se puede preparar la masa para la base de la tarta con harina, huevos y agua. Una vez que las berenjenas están listas, se añaden a la masa.
La tarta salada rápida con berenjenas en sartén se puede servir como aperitivo, acompañada de una fresca ensalada mixta, o como plato único, acompañada de una porción de verduras a la parrilla. Es una opción versátil que se adapta a diferentes ocasiones y gustos. Además, esta receta se presta a ser personalizada con la adición de otros ingredientes como aceitunas, tomates secos o jamón.
Sígueme en la cocina hoy hay la tarta salada rápida con berenjenas en sartén.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 g harina 00
- 1/2 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 150 ml agua
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 100 g berenjenas
- 80 g provola
Pasos
Trabaja los huevos en un bol con el batidor manual, añade el aceite y el agua y mezcla siempre con el batidor.
Añade la harina poco a poco siempre mezclando con el batidor manual luego usa una cuchara.
Corta las berenjenas en cubos y cocina en sartén o como de costumbre, escurre sobre papel de cocina y únelas a la masa, mezcla bien.
Unta una sartén y calienta luego vierte la mezcla, cocina ambos lados.
Bon appétit
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Cuáles son los ingredientes principales para la tarta salada? La masa base está compuesta por huevos, harina, aceite y agua luego se añaden las berenjenas y la provola.
¿Puedo utilizar otras verduras además de las berenjenas en esta receta? Sí, puedes añadir calabacines si prefieres.
¿Cuánto tiempo lleva preparar la tarta salada? Aproximadamente 20 minutos.
¿Puedo congelar la tarta salada que sobra? Sí, es congelable.
¿Cómo puedo hacer que la tarta salada sea aún más sabrosa? Puedes añadir speck, jamón, salami.
Tarta salada rápida con berenjenas en sartén
Un aperitivo atractivo o un plato único que te hará la boca agua. Prepáralo de manera rápida y sencilla, para disfrutar de un plato sabroso y gratificante.
Tarta salada rápida con berenjenas en sartén
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