PASTELITOS SEMIFRÍOS DE CHOCOLATE Y CAFÉ dulces individuales perfectos para los días calurosos de verano, cuando quieres un postre que sea cremoso y refrescante. Los pastelitos semifríos son fáciles de hacer y son una excelente opción para una cena con amigos o una cena romántica.
Estos pastelitos semifríos de chocolate y café no estarían completos sin un generoso relleno en su interior y una cobertura de chocolate brillante encima.
Los pastelitos semifríos de chocolate y café están rellenos de una doble crema de café y chocolate que se derrite en la boca, y están cubiertos con una capa de chocolate negro que añade un nivel adicional de dulzura.
Sígueme en la cocina hoy están los pastelitos semifríos de chocolate y café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g chocolate
- 80 ml leche
- 350 nata para montar
- 1 cucharada café soluble
Pasos
Derrite el chocolate al baño maría con la leche, luego cubre los moldes con una capa no demasiado gruesa de chocolate, pon en el congelador y reserva el chocolate para el relleno.
Monta la nata y divídela en dos cuencos, en uno añade el chocolate y en el otro el café, mezcla bien.
Retira el molde del congelador y rellena con las dos cremas haciendo dos capas, vuelve a poner en el congelador durante aproximadamente una hora.
Buen provecho
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Puedo hacer los pastelitos semifríos sin un molde específico? Sí, puedes usar cualquier molde o un molde desmontable.
¿Cuánto tiempo tardan en solidificarse? Los pastelitos semifríos requieren al menos 1 hora de reposo en el congelador para solidificarse.
¿Puedo sustituir el café por otro ingrediente? Sí, puedes sustituir el café por nutella, pistacho, limón.
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de chocolate negro? Sí, puedes usar chocolate con leche si prefieres un sabor menos intenso de chocolate.
¿Cuánto tiempo puedo conservar los pastelitos? Puedes conservar los pastelitos en el congelador durante 2-3 semanas. Sin embargo, es mejor consumirlos dentro de 1 semana para asegurarte de que mantengan su frescura y consistencia perfectas.
Pastelitos semifríos de chocolate y café
Perfectos para una pausa dulce, ideales para fiestas y bufés, la versión individual es ideal si buscas algo delicioso y goloso.
