La ROSCA SALADA CON JAMÓN Y CALABACINES es un plato versátil y sabroso que se puede servir como aperitivo o plato único. La receta rápida con levadura instantánea la hace fácil de preparar incluso para quienes no tienen mucha experiencia en cocina.
La rosca salada con jamón y calabacines es una excelente alternativa a la clásica rosca dulce y se puede preparar de manera sencilla y rápida. Se puede servir como aperitivo, pero también se puede transformar en un plato único añadiendo una ensalada fresca como guarnición.
Para preparar la rosca salada, es necesario utilizar levadura instantánea, que acelera el proceso de fermentación. Esto permite reducir los tiempos de espera y hace que la preparación de la rosca sea aún más rápida. Además, la levadura instantánea es más fácil de usar que la levadura fresca, por lo que incluso los principiantes en cocina pueden obtener un excelente resultado.
Para preparar la rosca salada con jamón y calabacines, es necesario utilizar ingredientes de calidad. El jamón debe ser de buena calidad, preferiblemente cortado a mano y no en lonchas finas. Los calabacines deben estar frescos y firmes, mientras que el queso debe ser sabroso y cremoso.
La rosca salada es un plato perfecto para ocasiones especiales, como fiestas, cumpleaños o cenas con amigos. Puedes personalizarla según tus gustos y utilizar los ingredientes que prefieras. Por ejemplo, puedes sustituir el jamón por salmón ahumado o panceta, salami o speck, mientras que los calabacines se pueden sustituir por berenjenas o pimientos.
Sígueme en la cocina, hoy hay rosca salada con jamón y calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 ml agua
- 60 ml aceite de semillas
- 180 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 150 g fiordilatte
- 100 g jamón cocido
- 100 g calabacines
Pasos
Vierte el agua, el aceite y los huevos en un bol y mezcla con una batidora manual, añade la harina poco a poco y mezcla, incorpora la levadura y la sal.
Añade el fiordilatte en trozos, el jamón y los calabacines rallados con un rallador de agujeros grandes, mezcla bien y vierte todo en un molde de rosca de 20 cm.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25-30 minutos.
¡Buen provecho!
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Puedo usar la misma masa para crear otras roscas saladas? Sí, la masa base se puede utilizar para crear roscas saladas con otros ingredientes, como salmón ahumado y queso.
¿Puedo sustituir el jamón por otro embutido? Claro, puedes sustituir el jamón por panceta, speck o salami.
¿Se puede preparar la rosca salada con antelación? ¡Por supuesto! Puedes preparar la rosca con antelación y conservarla en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
¿Puedo sustituir los calabacines por otra verdura? ¡Por supuesto! Los calabacines se pueden sustituir por otras verduras a tu elección, como pimientos o berenjenas.
¿Puedo utilizar levadura fresca en lugar de la instantánea? Sí, puedes utilizar levadura fresca, pero asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad correcta a utilizar.
Rosca salada con jamón y calabacines
La receta es fácil y rápida para preparar una deliciosa rosca salada, perfecta como aperitivo o plato único, este plato versátil seguramente sorprenderá a tus invitados.
