Los PANECILLOS CON CALABACÍN y JAMÓN son una deliciosa idea de aperitivo para servir como entrante o para llevar contigo a un picnic al aire libre. Estos sabrosos panecillos son una verdadera delicia para el paladar, gracias a la combinación de sabores intensos y su aspecto tentador.
Si estás buscando una idea sencilla y deliciosa para tu próximo aperitivo, los panecillos con calabacín y jamón son la elección perfecta. Son fáciles de preparar y perfectos para disfrutarse tanto calientes como fríos.
Se pueden preparar con antelación, son congelables y son realmente excelentes, una simple masa de pizza que encierra un relleno de embutidos, queso y verduras, estos panecillos con calabacín y jamón volarán de la mesa.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos los panecillos con calabacín y jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 130 ml agua
- 4 g levadura fresca
- Medio cucharadita sal
- 150 g calabacín
- 100 g jamón cocido
- 100 g provola
Pasos
Disuelve la levadura en el agua, vierte la harina en un bol, añade la sal y mezcla, luego agrega la levadura y amasa bien.
Si prefieres, puedes reducir la levadura y alargar los tiempos de reposo.
Forma una bola y deja reposar un par de horas, pasado el tiempo toma la masa y divídela en 8 piezas o menos si prefieres panecillos más grandes.
Haz bolitas, aplánalas y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel o en la cesta de la freidora de aire como hice yo, y deja reposar 20 minutos.
Pincela con aceite, luego hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 12 minutos, o a 190° en la freidora de aire durante el mismo tiempo.
Saca del horno, deja enfriar un poco y corta por la mitad, rellena con trozos de jamón, provola y calabacín rallado con un rallador de agujeros grandes, luego vuelve a poner en el horno para que el queso se derrita.
Bon appétit
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar los panecillos? Aproximadamente 20 minutos.
¿Puedo usar calabacines congelados para la receta? Sí, por supuesto, ten en cuenta que el sabor cambia debido a la diferencia entre un alimento fresco y uno congelado.
¿Puedo sustituir el jamón por otros ingredientes? Sí, puedes sustituir el jamón por otros embutidos.
¿Cómo puedo conservar los panecillos? En un recipiente hermético o fríos en bolsas de alimentos bien selladas.
Panecillos jamón y calabacín
Aprende a preparar los panecillos, un delicioso aperitivo perfecto como entrante o para llevar contigo a un picnic al aire libre. Son fáciles de preparar y perfectos para disfrutarse tanto calientes como fríos.
