¿Buscas una idea original y sabrosa para tu aperitivo o cena? ¡La ROSCA BRIOCHE DE PIZZA es la solución perfecta! Con su textura suave y el sabor inconfundible de la pizza, esta preparación sorprenderá a tus invitados y los conquistará al primer bocado.
Ya sea que estés preparando un plato único o un aperitivo, la rosca brioche de pizza será la elección correcta para satisfacer todos los paladares. Gracias a su versatilidad, esta preparación se adapta perfectamente a cualquier tipo de menú y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos.
Puedes enriquecer la rosca brioche de pizza añadiendo tus embutidos favoritos u otros quesos, y se puede preparar incluso la noche anterior reduciendo a la mitad la levadura.
Sígueme en la cocina hoy, hay rosca brioche de pizza.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 4 g levadura fresca
- 190 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo
- c.s. puré de tomate
- 200 g fiordilatte
Pasos
Diluye la levadura en un poco de agua, vierte la harina en un bol o en el robot, añade la sal, mezcla, luego añade el agua, el huevo, mezcla y finalmente la levadura.
Trabaja bien hasta que la masa se vuelva suave y manejable, luego haz una bola y deja reposar en un bol cubierto hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 4-5 horas.
Pasado el tiempo, toma la masa, extiéndela sobre la superficie enharinada y rellena con el puré de tomate y el fiordilatte en trozos, luego enrolla y cierra formando una rosca.
Coloca la rosca en un molde de 22 cm forrado con papel y deja reposar 20 minutos.
Calienta el horno a 200° luego baja a 180° hornea y cocina durante unos 20 minutos.
Buen provecho
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Cuáles son los ingredientes principales de la rosca de pizza? Masa de pizza de harina, agua, levadura y huevos luego para rellenar puré de tomate y fiordilatte.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la rosca? Para la preparación se requieren aproximadamente 20 minutos.
¿Puedo preparar la rosca con anticipación? Sí, puedes prepararla incluso la noche anterior.
¿Cómo puedo personalizar la rosca con mis ingredientes favoritos? Puedes rellenarla como prefieras.
Rosca brioche de pizza
Descubre la receta de la rosca, una idea original y sabrosa para tu aperitivo o plato único. Personalizable con tus ingredientes favoritos, esta preparación sorprenderá a todos tus invitados.
