Pizza en freidora de aire con una cocción perfecta y crujiente, puedes usar la masa casera que usas comúnmente o comprar las bases listas tanto para pizza como para focaccia así la preparas aún más rápido si tienes prisa y no sabes qué preparar para el almuerzo o la cena. Obviamente debes realizar una pizza del tamaño de la cesta de tu freidora de aire, para una cocción perfecta también en el fondo, te recomiendo usar papel perforado o colocar la masa directamente en la cesta de tu freidora. Yo he preparado una pizza margarita, pero obviamente puedes rellenar la pizza como más prefieras. El tiempo de cocción de la pizza cocida en airfryer podría variar según el tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguro encontrarás otros platos sabrosos para probar. Ahora vamos a ver cómo preparar la pizza en freidora de aire y si la pruebas hazme saber. Barbara
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 Masa de pizza
- c.s. puré de tomate
- c.s. mozzarella para pizza
- c.s. orégano
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Bandejas de papel para freidora de aire
- Freidora de aire
- Nebulizador de aceite
- Papel para freidora de aire
Cómo hacer la pizza en freidora de aire
Comenzamos a preparar la pizza en freidora de aire extiende la masa de la pizza del tamaño de la cesta de tu freidora de aire, si usas la base lista corta el exceso de masa, y si es necesario utilízala para hacer minipizzas.
Coloca la base en el papel perforado, en la bandeja de papel o directamente en la cesta, añade el puré de tomate que extenderás sobre la base preservando el borde, cocina a 200°C durante 10 minutos.
Abre la cesta de la freidora de aire y añade mozzarella para pizza y espolvorea con orégano, finaliza con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y continúa cocinando por otros 5 minutos.
Antes de retirar y servir la pizza, verifica que la base esté bien cocida, ya que el tiempo de cocción podría variar según el tipo de freidora de aire que uses.
Una vez que la pizza esté cocida, retírala de la cesta de la freidora de aire, colócala en el plato y sírvela.
Cómo se conserva la pizza en freidora de aire
Consérvala en el frigorífico durante 2 días
