Los MINI PLUMCAKE DE LIMÓN sin mantequilla son unos dulces deliciosos, ligeros y perfectos para una merienda o un desayuno apetitoso. Lo mejor de estos pastelillos es que se pueden preparar sin usar mantequilla, lo que los hace aún más saludables y nutritivos.
Si estás buscando un dulce sencillo pero sabroso para preparar, los mini plumcake de limón son la elección perfecta. El limón les da un sabor fresco y fragante, que combina perfectamente con una taza de té o café. ¡Y además, sin mantequilla, puedes disfrutar de este dulce sin remordimientos!
Un dulce monoporción perfecto para el desayuno o la merienda de toda la familia, rápido y sano, sin mantequilla, los pequeños plumcake de limón son una excelente base para ser enriquecidos con otros ingredientes como gotas de chocolate o fruta de temporada.
Sígueme en la cocina hoy hay mini plumcake de limón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4-5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 30 g azúcar
- 50 g harina 00
- 1/2 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 2 cucharadas zumo de limón
- c.s. ralladura de limón
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
Pasos
Bate el huevo con el azúcar hasta duplicar su volumen, luego añade la ralladura y el zumo de limón, mezcla, agrega la harina con la levadura poco a poco.
Vierte la mezcla en el molde para muffins, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
¡Buen provecho!
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Puedo usar harina integral para preparar los plumcake de limón? Sí, puedes usar harina integral en lugar de harina 00, pero recuerda que la textura del dulce podría ser diferente.
¿Cuánto tiempo deben cocinarse los mini plumcake? El tiempo de cocción depende del horno, pero generalmente los mini plumcake de limón se cocinan en unos 20 minutos.
¿Puedo congelar los mini plumcake? Sí, se pueden congelar por un máximo de tres meses. Solo déjalos enfriar completamente antes de ponerlos en el congelador.
Mini plumcake de limón sin mantequilla
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