Si estás buscando un aperitivo de Pascua original y sabroso, las CAMPANAS DE HOJALDRE ricotta y calabacín son la solución perfecta para ti! Estos aperitivos hojaldrados rellenos de una deliciosa crema de ricotta y calabacín crudo serán la sorpresa perfecta para tus invitados, que no podrán resistirse a su crujiente textura y su sabor único.
El hojaldre, crujiente y ligero, es el ingrediente principal de esta receta, que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. El relleno de ricotta y calabacín, en cambio, se prepara en pocos minutos: basta con mezclar la ricotta con el calabacín rallado y el queso provola en trozos, para obtener una crema suave y sabrosa. Una vez realizadas las formas, rellenas y horneadas, las campanas de hojaldre ricotta y calabacín estarán listas para servirse.
¿Por qué no probar esta receta de inmediato y sorprender a tus invitados con un aperitivo de Pascua delicioso y original?
Sígueme en la cocina, hoy tenemos las campanas de hojaldre ricotta y calabacín.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 150 g ricotta
- 80 g calabacines
- c/n sal
- 60 g provola
Pasos
Para realizar las campanas primero debes preparar una forma de papel de 7 cm.
Corta el hojaldre utilizando la forma en un número par, de un hojaldre rectangular deberías obtener 8 formas.
Trabaja la ricotta en un bol, añade los calabacines rallados, trozos de provola, sal y pimienta si prefieres, mezcla bien.
Espolvorea un poco de azúcar las formas y únelas, luego con los recortes de hojaldre haz unas bolitas y colócalas en la base encajándolas entre los dos hojaldres.
Hornea y cocina a 180° durante 10-12 minutos luego retira del horno, abre los hojaldres y rellénalos con la ricotta o como prefieras, luego vuelve a hornear durante otros 3 minutos.
Obviamente puedes rellenar primero las campanas y cocinarlas ya con el relleno si las preparas al momento, si en cambio las preparas con anticipación puedes realizar las cáscaras y congelarlas después de la cocción.
¡Buen provecho!
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¿Cuáles son los ingredientes principales de las campanas de hojaldre ricotta y calabacín?
El hojaldre, la ricotta y los calabacines a la parrilla.
¿Puedo sustituir la ricotta con otros quesos?
Sí, puedes utilizar otros quesos blandos, como el mascarpone o el queso para untar.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar las campanas de hojaldre ricotta y calabacín?
La preparación requiere unos 20 minutos, mientras que la cocción en horno requiere unos 15 minutos.
¿Puedo preparar las campanas de hojaldre ricotta y calabacín con anticipación?
Sí, puedes prepararlas con anticipación y guardarlas en el frigorífico durante unas horas, luego cocinarlas en el horno antes de servirlas o congelarlas.
¿Puedo personalizar el relleno de las campanas de hojaldre? Sí, puedes rellenarlas como prefieras, también quedan geniales con embutidos.
Campanas de hojaldre ricotta y calabacín aperitivo de Pascua
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Campanas de hojaldre ricotta y calabacín aperitivo de Pascua
Una idea muy sencilla para llevar a la mesa el día de Pascua y sorprender a tus invitados.
