COLOMBA SALADA RÁPIDA con CALABACINES y SPECK, receta deliciosa como entrante para Pascua que se hace en 15 minutos, sin robot, solo un bol y una cuchara.
La Colomba salada rápida con calabacines y speck es un plato delicioso y fácil de preparar que dejará a todos con la boca abierta. Lo mejor de esta receta es que se puede preparar en muy poco tiempo utilizando levadura instantánea. Este es un modo sencillo de obtener un pan esponjoso y delicioso sin tener que esperar que la masa fermente durante horas.
Si buscas algo rápido y sabroso para la próxima Pascua, la colomba salada rápida es perfecta, no se necesita un robot, se puede preparar con antelación y congelar, es suave y versátil porque puedes rellenarla como prefieras si no te gustan los calabacines y el speck.
Una idea de último minuto que gustará a todos.
Sígueme en la cocina hoy hay colomba salada rápida con calabacines y speck.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g harina 00
- Media sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 100 ml agua
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 150 g provola ahumada
- 1 cucharadita sal
- 100 g calabacines
Pasos
Bate los huevos en un bol, añade el agua y el aceite y mezcla bien.
Añade los calabacines rallados con un rallador de agujeros grandes, una parte del speck y de la provola cortados en trozos, añade unas cucharadas de harina con la levadura y mezcla.
Continúa añadiendo harina de vez en cuando y el resto de los ingredientes.
Vierte la mezcla en un molde para colomba de 300 gramos, espolvorea con pan rallado y añade un chorrito de aceite.
Hornea y cocina a 180° durante unos 35-40 minutos, haz una prueba con un palillo después de los 30 minutos.
Bon appétit
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¿Qué tipo de calabacines se pueden utilizar para la Colomba Salada? Se pueden utilizar tanto calabacines verdes como amarillos, según las preferencias personales.
¿La levadura instantánea es lo mismo que la levadura de cerveza? No, la levadura instantánea es diferente de la levadura de cerveza y se puede utilizar para preparaciones rápidas sin tener que esperar los tiempos de fermentación.
¿Puedo sustituir el speck por otro tipo de embutido? Por supuesto, se pueden utilizar otros embutidos según los gustos personales.
¿La colomba salada con calabacines y speck se puede preparar con antelación? Sí, la preparación se puede hacer con antelación y conservar en el frigorífico hasta el momento de cocinarla.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta de la colomba salada con calabacines y speck? Claro, se pueden añadir otros ingredientes como queso, aceitunas o tomates secos para enriquecer aún más la preparación.
Colomba salada rápida con calabacines y speck
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Colomba salada rápida con calabacines y speck
Prepara una Colomba salada rápida con calabacines y speck que dejará a todos con la boca abierta en solo 30 minutos. Utilizando la levadura instantánea, podrás tener un entrante para Pascua esponjoso y delicioso sin tener que esperar que la masa fermente durante horas.
