CRUASANES SUAVÍSIMOS CON SABOR A NUTELLA para un desayuno de rey, receta fácil, dulces perfectos para la merienda, masa suave fermentada para un desayuno o merienda realmente deliciosa.
Los cruasanes suavísimos con sabor a Nutella son perfectos para el desayuno o la merienda, ideales para mojar en leche o con café, muy aromáticos y fáciles de preparar con pocos ingredientes.
Prepara los cruasanes suavísimos con sabor a Nutella con mi receta fácil y rápida con poquísimos gramos de levadura y muy hidratados, son deliciosos rellenos con Nutella o con mermelada o crema pastelera.
Deléitate a ti mismo y a tus seres queridos con el desayuno más delicioso que existe. Descubre cómo hacerlo y empieza tu día con buen pie.
Sígueme en la cocina hoy hay cruasanes suavísimos con sabor a Nutella.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 1 pizca levadura de cerveza fresca
- 200 ml leche
- 30 g azúcar
- 1 huevo
- c.s. Nutella®
- 30 g mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 cáscara de limón
Pasos
Disuelve la levadura en la leche y deja a un lado.
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, una pizca de sal y la cáscara de limón rallada, mezcla, añade la mantequilla a trozos y la leche, mezcla bien.
Cubre la masa y déjala reposar cubierta con film transparente durante 3 horas a temperatura ambiente.
Pasado el tiempo, toma la masa y trabaja un poco con las manos untadas y añadiendo un poco de harina, lo suficiente para que no se pegue a las manos.
Pon la masa en el bol, cubre con film transparente y deja reposar otras 3 horas.
Una vez fermentada, toma la masa y estírala sobre la superficie enharinada, haz una especie de pizza y dibuja una cruz, luego traza las diagonales y saca 8 triángulos.
Rellena los triángulos con Nutella luego enrolla comenzando desde la base, curva las puntas hacia el interior, pincela con una yema y añade azúcar granulado.
Deja reposar 20 minutos luego hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 15 minutos.
Bon appétit
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¿Cuál es la diferencia entre fermentación natural y levadura instantánea? La fermentación natural requiere más tiempo, pero da a los cruasanes un sabor más intenso, mientras que la levadura instantánea acelera el proceso de fermentación.
¿Puedo sustituir la Nutella por otras cremas para untar? ¡Claro! Puedes utilizar la crema para untar que prefieras para personalizar la receta.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar los cruasanes? La preparación lleva unos 30 minutos, pero también debes considerar el tiempo de reposo para la fermentación.
¿Puedo congelar los cruasanes después de cocinarlos? Sí, puedes congelarlos una vez enfriados y consumirlos posteriormente.
¿Cuáles son las variantes posibles para personalizar los cruasanes? Puedes añadir trozos de chocolate, mermelada, crema pastelera o cualquier otra crema para untar que prefieras.
Cruasanes suavísimos con sabor a Nutella
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