TIRAMISÚ MIMOSA CON FRESAS y diplomática, un postre cremoso con pavesini para disfrutar después del almuerzo o la cena, perfecto para el Día de la Mujer, ideal como postre del domingo.
El tiramisú mimosa con fresas y pavesini es una deliciosa variante de uno de los postres más famosos y amados de la tradición italiana. Esta receta combina la cremosidad y la textura suave del tiramisú con la frescura de las fresas, creando una combinación de sabores y aromas que conquistará todos los paladares.
Para preparar el tiramisú mimosa con fresas y pavesini, primero necesitas obtener los ingredientes necesarios: savoiardi o pavesini, huevos, azúcar, leche y fresas frescas.
Esta deliciosa versión incluye una suave y aterciopelada crema diplomática que se prepara con crema pastelera y nata, enriquecida luego con fresas, una verdadera delicia.
Sígueme en la cocina hoy, tenemos el tiramisú mimosa con fresas y pavesini.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 50 pavesini (4 paquetes)
- 125 g crema pastelera
- 200 ml nata para montar
- 100 g fresas
- 2 cucharadas azúcar
- 1 limón
Pasos
Prepara la crema pastelera de limón AQUÍ y deja enfriar en un bol cubierto con film a contacto.
Monta la nata y reserva, corta las fresas en trozos excepto un par para decorar.
Pon las fresas en un cazo, añade el azúcar y un par de cucharadas de agua, cocina a fuego lento hasta que se forme el jarabe, lleva pocos minutos.
Cuando la crema esté fría, únela a la nata y mezcla.
Haz una capa de pavesini en el fondo de una fuente de 20 cm, rellena con un poco de jarabe y fresas, añade luego la crema y sigue alternando los ingredientes.
Al final, añade galletas cortadas en trozos y fresas frescas, pon en la nevera a reposar al menos una hora
Bon appétit
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Tiramisú mimosa con fresas y diplomática
¿Puedo sustituir los pavesini por otras galletas? Sí, es posible sustituir los pavesini por otras galletas secas como los savoiardi o los cantuccini.
¿Cuánto tiempo debe reposar en la nevera el tiramisú con fresas y pavesini? El tiramisú con fresas y pavesini debe reposar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servirlo.
¿Puedo preparar el tiramisú con fresas congeladas? Sí, es posible utilizar fresas congeladas, pero las fresas frescas proporcionan un sabor más intenso y una mejor textura al postre.
¿Puedo añadir otros ingredientes al tiramisú con fresas y pavesini? Sí, es posible personalizar la receta añadiendo otros ingredientes como licores, coco o chocolate rallado.
¿El tiramisú con fresas y pavesini es apto también para niños? Sí, el tiramisú con fresas y pavesini es apto también para niños.
Tiramisú mimosa con fresas y diplomática
Un postre realmente delicioso que puedes preparar en poco tiempo con ingredientes simples y sabrosos, obviamente si no te gusta la crema pastelera con nata puedes sustituirla utilizando el clásico mascarpone.
