ROSCO PINGÜINO NATA y NUTELLA, dulce para desayunar o merendar, sencillo y sabroso, perfecto para fiestas de cumpleaños, cubierto de chocolate.
El rosco pingüino nata y nutella es realmente delicioso, un dulce que se prepara en poco tiempo, sin mantequilla, muy esponjoso, se corta y se rellena con sabrosas capas de nutella y nata, muy amado por grandes y pequeños.
Si estás buscando un dulce versátil este rosco pingüino es perfecto si lo metes en la nevera o en el congelador, es genial para servirlo a la merienda o como tarta de cumpleaños, pero también está delicioso para el desayuno.
La receta para la preparación de este dulce es muy sencilla, se hace una masa con cacao y chocolate para la base del rosco, luego se corta en capas y se rellena con nutella y nata.
Si no te gusta la nata, también puedes utilizar mascarpone o ricotta o eliminarla por completo para un dulce más ligero.
Sígueme en la cocina, hoy hay rosco pingüino nata y nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g harina 00
- 80 g azúcar
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- 50 ml aceite de oliva virgen extra (o de semillas)
- 3 cucharadas cacao amargo en polvo
- 70 g chocolate negro al 60%
- 30 ml leche
- 300 ml nata para montar
- c.s. Nutella®
Pasos
Derrite el chocolate con la leche y reserva.
Monta los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen, luego añade un par de cucharadas de chocolate derretido, el cacao, el aceite y la harina con la levadura poco a poco.
Vierte la mezcla en un molde de 18-20 cm, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos, haz una prueba de palillo antes de sacar del horno.
Deja enfriar el rosco y luego córtalo en 3 partes.
Monta la nata y rellena el dulce con una capa de nutella y una de nata.
Cubre con el chocolate derretido y mete en la nevera hasta el momento de servir.
Bon appétit
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Rosco pingüino nata y nutella
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Rosco pingüino nata y nutella
Perfecto como tarta de cumpleaños, un excelente semifrío cubierto de chocolate y relleno, ideal para la merienda.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué es el rosco pingüino?
El rosco pingüino es un dulce con forma de rosco, generalmente elaborado con una masa de chocolate y rellenado o adornado con nata.
¿Cómo se prepara el rosco?
Para preparar este dulce, se comienza generalmente con una masa para rosco de chocolate usando ingredientes como harina, cacao en polvo, azúcar, huevos y levadura. Una vez cocido y enfriado, puede ser rellenado o adornado con nata montada y cubierto de chocolate.
¿Cómo se conserva el rosco?
Este pastel debe conservarse en el frigorífico debido al relleno de nata. Es mejor consumirlo dentro de 2-3 días para garantizar la frescura de la nata. Asegúrate de cubrirlo adecuadamente para evitar que se seque o absorba otros olores del frigorífico.
