CHIACCHIERE AL ROMERO SALADAS, aperitivo delicioso de preparar en pocos minutos, ideal para una picoteo salado para servir con embutidos y quesos y una copa de prosecco.

Las chiacchiere al romero saladas son una deliciosa variante de las clásicas chiacchiere italianas. Se preparan con una masa ligera a base de harina, huevos y agua, aromatizada con romero fresco. La masa se fríe en aceite caliente hasta dorarse y finalmente se sazona con sal y azúcar al gusto.

Estas crujientes delicias son perfectas para acompañar un aperitivo o para una merienda deliciosa. El romero aporta un aroma único y fresco, que combina perfectamente con la textura crujiente de la masa frita. Además, la sal añade un toque de sabor que las hace realmente sabrosas.

Para preparar las chiacchiere al romero saladas, comienza mezclando la harina, la yema y el agua en un bol. Añade luego el romero fresco picado y mezcla bien.

Posteriormente, extiende la masa con un rodillo en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente medio cm. Corta la masa en tiras o en las formas que desees y fríelas en aceite caliente hasta dorarse.

Una vez cocidas, escurre las chiacchiere del aceite en exceso y sazónalas con sal al gusto. Sírvelas calientes acompañadas de una copa de vino o una cerveza fría.

En general, las chiacchiere al romero saladas son una variante sabrosa y original de las clásicas chiacchiere dulces, perfecta para acompañar un aperitivo o para una merienda deliciosa. Además, el romero aporta un aroma único y fresco.

Sígueme en la cocina hoy, hay chiacchiere al romero.