GALLETAS BLANDAS DE ALMENDRAS A LA NARANJA con chispas de chocolate, fáciles y rápidas, buenas para el desayuno o la merienda, excelentes para mojar en la leche.
Las galletas blandas de almendras y naranja son una delicia para el paladar. La combinación única de almendras picadas y cáscara de naranja fresca crea un sabor único y delicioso, son blandas y crujientes, las galletas perfectas para el desayuno o como snack de la tarde acompañado de una taza de té o café.
La preparación de las galletas es simple y rápida, se comienza mezclando la harina, azúcar, almendras picadas, cáscara de naranja y mantequilla en un bol. La masa luego se forma en pequeñas bolas y se aplana ligeramente antes de hornear.
Una vez horneadas, las galletas son blandas y fragantes, con un delicado aroma de naranja. También son aptas para vegetarianos y se pueden modificar fácilmente para ser sin gluten o sin lácteos.
Además, estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético durante semanas, lo que las hace perfectas para preparar con anticipación y llevar como snack.
En resumen, las galletas son deliciosas, fáciles de preparar y adecuadas para diversas necesidades dietéticas. ¡Una vez que las pruebes, no podrás prescindir de ellas!
Sígueme en la cocina hoy hay galletas blandas de almendras a la naranja.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 80 g harina 00
- 70 g almendras
- 1 huevo
- 60 g mantequilla
- 30 ml jugo de naranja
- c.s. cáscara de naranja
- 40 g azúcar
- 30 g chispas de chocolate
Pasos
Tritura las almendras hasta convertirlas en harina y viértelas en un bol o en el robot.
Añade la harina, el azúcar, el huevo, la mantequilla en trozos, el jugo y la cáscara de naranja, amasa bien, añade las chispas de chocolate y mezcla.
Divide la masa en 15 piezas, haz bolitas, pásalas por azúcar y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel.
Hornea a 180° durante 10 minutos.
Bon appétit
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Galletas blandas de almendras a la naranja
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Galletas blandas de almendras a la naranja
Perfectas incluso si utilizas solo harina de almendra, así son excelentes también para los intolerantes al gluten.

