CHEESECAKE SALADA SALMÓN Y AGUACATE individual, vasitos salados y deliciosos para hacer en pocos minutos con yogur sin ricotta, entrante para las fiestas, Navidad y Fin de Año para un delicioso menú de pescado.
Sencillas y deliciosas las cheesecake saladas individuales, son el entrante perfecto para las fiestas se pueden preparar con antelación, son rápidas y buenas, la idea deliciosa para comenzar una comida.
La receta de las cheesecake saladas individuales con salmón y aguacate es muy sencilla, se prepara la capa de galleta en el fondo, luego se coloca la crema, el aguacate y finalmente el salmón.
Sígueme en la cocina hoy hay cheesecake salada de salmón y aguacate individual.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 50 g fresella (Frisella)
- 150 g mascarpone
- 125 yogur natural
- 1/2 aguacate
Pasos
Las cantidades son para vasitos de vidrio de café.
Para la base puedes utilizar migas de pan o galletas saladas y luego desmenuzar todo.
Desmenuza las fresellas con un mixer añadiendo un poco de agua y colócalas en el fondo de los vasitos.
Mezcla el mascarpone con el yogur, sal y pimienta al gusto y vierte en los vasitos.
Corta el aguacate en trocitos y haz una capa sobre la mousse, finalmente coloca una pequeña loncha de salmón.
Decora con ramitas de hinojo o menta y pimienta roja o bayas.
¡Buen provecho!
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Un entrante delicioso y rápido que podéis variar como queráis, excelente con la base de mascarpone y yogur pero podéis utilizar la clásica ricotta o el requesón o el queso feta griego, si no preferís el salmón o tenéis que variar podéis utilizar jamón cocido, crudo o speck o mortadela con trozos de mozzarella o fiordilatte o tomatitos.
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