ÁRBOL PIZZA APERITIVO DE NAVIDAD fácil y bueno, idea perfecta tanto para almuerzo como para cena, receta deliciosa que se puede preparar con antelación y congelar, pero también puedes prepararlo con hojaldre si no tienes tiempo para amasar.

Muy delicioso, el árbol pizza es el aperitivo de Navidad perfecto para toda la familia, se prepara la masa con levadura, se preparan los rollitos y se compone el árbol para hornear.

Excelente relleno de pizza, una forma simple y económica, pero puedes añadir otros ingredientes y preparar un árbol pizza más delicioso como jamón cocido o speck.

Sígueme en la cocina, hoy tenemos el árbol pizza.

Dificultad: Fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 6 Horas
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Porciones: 11
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Invierno

Ingredientes

500 g harina 00
350 ml agua
1 cucharadita sal
3 g levadura fresca
c.s. puré de tomate
200 g fiordilatte

Pasos

Disuelve la levadura en el agua, coloca la harina en un bol, añade la sal, mezcla y luego agrega el agua y amasa bien.
Puedes usar un robot si prefieres, haz una bola y deja reposar cubierta con film hasta que doble su tamaño, aproximadamente 6 horas o toda la noche.
Una vez levada, extiende la masa en una superficie enharinada y divídela en 11 tiras, rellena con una mezcla de puré de tomate, aceite y sal.
Añade el fiordilatte en rodajas y enrolla como pequeños rollitos.
Coloca el primer rollito arriba, luego dos debajo, tres, cuatro y uno en el centro de la base.
Unta con aceite, espolvorea con orégano y deja reposar 20 minutos.
Enciende el horno a 180° y llévalo a temperatura, luego hornea y cocina por aproximadamente 20 minutos.
Buen provecho
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