MOSTACCIOLI SALADOS al SALMÓN rellenos aperitivo rápido y fácil con la masa quebrada, excelentes con jamón, o speck o queso, galletas rústicas ideales para Navidad o Año Nuevo, aperitivo para las fiestas.
La receta de los mostaccioli salados rellenos de salmón es perfecta si buscas algo diferente de lo habitual, una idea única y original para el aperitivo de Navidad, Año Nuevo o la víspera.
Muy buenos los mostaccioli salados al salmón, se preparan en pocos minutos y desaparecen rápido, se pueden preparar con antelación y congelar, excelentes con la masa quebrada pero también se puede preparar una simple masa de agua y harina.
Sígueme en la cocina hoy hay mostaccioli salados al salmón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 80 g mantequilla
- 20 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 ml agua
- 1 pizca sal
- 50 g salmón ahumado
- 60 g provola
Pasos
IDEA ÚNICA DE ARTE EN LA COCINA
Prepara la masa base, vierte la harina en un bol o en el robot, añade la mantequilla en trozos, el aceite, una pizca de sal y el agua, amasa rápidamente.
Toma la masa, espolvorea la superficie y extiéndela, corta la masa con un molde en forma de rombo de 7 cm de número par.
Rellena la mitad de los rombos con trozos de salmón y provola luego junta con la otra masa, sella los bordes y colócalos en la bandeja del horno.
Píntalos con aceite luego hornéalos y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 10-12 minutos.
¡Buen provecho!
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Simples y rápidos se pueden rellenar como prefieras o con lo que tengas en casa según el menú, perfecta también la mortadela, el speck o ricotta y provola.
