GALLETAS MARROQUÍES DE LIMÓN sin mantequilla, fáciles y rápidas, perfectas para el desayuno o la merienda con masa quebrada de aceite de semillas, suaves y ligeras.
Son deliciosas las galletas marroquíes de limón, se preparan en poco tiempo con ingredientes que generalmente tenemos en casa, con una masa quebrada ligera y sabrosa, son perfectas para toda la familia.
La receta de las galletas marroquíes de limón es muy sencilla, se prepara todo en un bol, se mezclan y amasan los ingredientes, se forman las bolitas para luego rodarlas en azúcar glas antes de hornear.
Sígueme en la cocina hoy hay galletas marroquíes de limón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 60 g azúcar glas
- 1 cucharadita levadura química para repostería
- 50 ml aceite de semillas
- 1 limón
Pasos
Coloca el huevo en un bol, añade el aceite, la ralladura y el zumo de 1 limón pequeño, mezcla bien con un tenedor.
Añade la harina poco a poco mezclando siempre con el tenedor hasta que la masa quede firme.
Si el limón tiene más zumo, podrías tener una masa un poco blanda, una vez trabajada a mano, cubre con film y ponla en la nevera durante 10-15 minutos.
Forma 10 bolitas, pásalas por un bol con azúcar glas y colócalas luego en la bandeja del horno cubierta con papel.
Hornea y cuece a 180° durante unos 20 minutos.
Bon appétit
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Fáciles de preparar, estas galletas son perfectas para todas las estaciones, si no tienes limones puedes hacerlas también con naranja, obviamente con el zumo de media naranja, de lo contrario, la masa estará demasiado blanda y difícil de manejar, evita añadir más harina.
