TARTA CON MERMELADA SUAVE que se derrite en la boca, dulce para desayuno o merienda con mermelada casera, dulce suave y bueno, perfecta también con nutella o con una masa quebrada sin mantequilla.
Me han regalado un tarro de mermelada de ciruelas y he pensado en hacer una bonita tarta con mermelada suave que se derrite en la boca, realmente deliciosa y con la masa quebrada sin levadura.
La receta de la tarta con mermelada que se derrite en la boca es perfecta si buscas un dulce para la familia sano y genuino, con masa quebrada de mantequilla pero puedes sustituirla por aceite si prefieres.
Sígueme en la cocina, hoy está la tarta con mermelada que se derrite en la boca.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 huevo
- 80 g azúcar
- 120 g mantequilla
- c.s. mermelada
- ralladura de limón
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade el azúcar, una pizca de sal, ralladura de limón, el huevo y la mantequilla en trozos, trabaja bien los ingredientes.
Trabaja rápidamente, haz una bola, envuélvela en film y déjala descansar 30 minutos en la nevera.
Pasado el tiempo, toma la masa y divídela en dos partes, una más grande para la base y la otra más pequeña para las tiras.
Extiende la masa en un molde de 24 cm forrado con papel, haz un borde de 3 cm y rellena con la mermelada, yo he utilizado una de ciruelas hecha en casa.
Extiende la otra masa y corta las tiras, luego colócalas sobre el dulce y haz también un cordón para poner alrededor.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 30 minutos.
Saca del horno y deja enfriar antes de cortar en rebanadas.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
