VOL AU VENT SALMÓN Y PHILADELPHIA, entrante delicioso fácil y rápido de preparar, idea para Navidad o la víspera, listos en 10 minutos, también ideales con el jamón o la salsa de atún.
Buenísimos y deliciosos los vol au vent salmón y philadelphia, se preparan en poco tiempo y son el entrante perfecto para el domingo o las fiestas, se preparan con hojaldre pero puedes comprarlos ya hechos.
La receta para preparar los vol au vent salmón y philadelphia es muy deliciosa, obviamente se pueden rellenar de muchas maneras y son excelentes tanto para el almuerzo como para la cena, la idea perfecta para todas las ocasiones.
Sígueme en la cocina hoy hay vol au vent salmón y philadelphia.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 100 g queso para untar (philadelphia)
- 50 g salmón ahumado
Pasos
Saca el hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarlo, luego colócalo en la superficie de trabajo y córtalo con un molde de 5 cm, con el hojaldre redondo obtendrás 5 vol au vent.
Cada vol au vent se compone de 3 discos de hojaldre, el primero es entero y los otros 2 tienen un agujero en el centro de un par de cm.
Coloca el disco entero en la bandeja del horno cubierta con papel, pincela con un poco de agua y coloca el primer disco con el agujero, pincela el segundo disco y hornea en horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos.
Sácalos del horno y deja enfriar, reserva.
Pon la philadelphia en un bol, añade sal y pimienta al gusto luego corta el salmón en trozos pequeños y mézclalo con el queso, mezcla bien.
Rellena los vol au vent con el relleno, espolvorea con perejil picado y refrigera hasta el momento de servir.
De todos modos, puedes utilizar los vol au vent vacíos ya preparados como hice yo en este caso.
Bon appétit
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