GALLETAS CON CREMA DE NARANJA, medias lunas de masa rellenas, fáciles y rápidas, suaves y deliciosas perfectas para la leche o con el té, dulces deliciosos para el desayuno o la merienda, también son excelentes con la mermelada o la nutella, listas en poco tiempo.
Simples y muy buenas, las galletas con crema de naranja son riquísimas, se deshacen en la boca, se prepara la crema y luego la masa y se rellenan para cerrarlas como medias lunas.
La receta de las galletas con crema de naranja es muy simple, la masa se puede preparar a mano o con el robot, son deliciosas para servir con el té en la merienda y la crema de naranja es perfecta con la masa.
Sígueme en la cocina hoy hay galletas con crema de naranja.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 1 huevo
- 50 g mantequilla
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 70 g crema pastelera (de naranja)
- 50 g azúcar
- c.s. cáscara de naranja
Pasos
Prepara la crema pastelera AQUÍ luego colócala en un bol grande y deja que se temple.
Vierte la harina con la levadura y el azúcar en un bol, añade la cáscara rallada de media naranja, la mantequilla y el huevo y amasa bien.
Forma una bola y déjala reposar 30 minutos en la nevera envuelta en film.
Pasado el tiempo, toma la masa y extiéndela sobre una superficie enharinada y corta discos de 5 cm, deberían salir unos 15.
Rellena el centro con un poco de crema y cierra a la mitad para formar medias lunas, sella los bordes y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel.
Hornea en el horno caliente a 180° por unos 15 minutos.
Bon appétit
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Por supuesto, puedes rellenar las galletas como prefieras, son excelentes con mermelada o si añades chips de chocolate, pasas o trozos de manzana.
