TIRAMISÚ CREMA DE LECHE Y CHIPS DE CHOCOLATE con pan di stelle, dulce fácil y rápido, semifrío cremoso y delicioso para hacer en poco tiempo.
Un dulce cremoso y muy delicioso con crema sin huevos, el tiramisú crema de leche y chips de chocolate es muy bueno, se prepara en poco tiempo con las galletas pan di stelle.
La receta del tiramisú crema de leche y chips de chocolate es perfecta para servir después del almuerzo o la cena, se prepara con leche, mascarpone y nata en pocos minutos con galletas de cacao.
Obviamente podéis preparar el tiramisú con pan di stelle y nutella, o al pistacho, o variar con las galletas y utilizando los wafer.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tiramisú crema de leche y chips de chocolate!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml leche
- 4 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas harina 00
- 1 pizca vainillina
- 250 g mascarpone
- 125 ml nata para montar
- 300 g galletas de cacao (pan di stelle)
- 60 g chips de chocolate
- 30 g azúcar (para el mascarpone)
Pasos
Prepara la crema, mezcla la harina con el azúcar y la vainillina en un cazo, añade un poco de leche y mezcla con el batidor de mano, continúa trabajando añadiendo gradualmente toda la leche.
Mueve al fogón y sigue trabajando con el batidor hasta que espese, luego colócala en un bol cubierto con film transparente y pon en la nevera a enfriar.
Trabaja el mascarpone con el azúcar, añade la nata y trabaja con el batidor eléctrico, luego añade la crema de leche fría, incorpora los chips de chocolate y mezcla bien.
Empapa las galletas en leche o café, como prefieras, y haz una capa en el fondo de una fuente, rellena con una capa de crema, luego continúa alternando galletas y crema.
Pon en la nevera durante al menos 30 minutos y en cualquier caso hasta el momento de servir.
¡Bon appétit!
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Si no te gusta la nata puedes siempre eliminarla y sustituirla con mascarpone.
