ESPAGUETIS CON TOMATITOS AMARILLOS y ACEITUNAS, primer plato fácil y rápido, receta sabrosa para hacer en poco tiempo, idea para almuerzo o cena.
Buenísimos los espaguetis con tomatitos amarillos, se prepara la salsa en pocos minutos y son deliciosos, un plato ligero y sabroso tanto para el almuerzo como para la cena, con pocos ingredientes.
La receta de los espaguetis con tomatitos amarillos y aceitunas con alcaparras es deliciosa, se prepara la salsa y se condimenta la pasta en poco tiempo, el plato perfecto cuando no se tiene mucho tiempo disponible.
Los tomatitos amarillos son deliciosos y se recolectan de junio a noviembre, especialmente en el sur de Italia, en Campania y Sicilia, son dulces y no contienen mucha agua, perfectos para un plato cremoso.
Obviamente puedes prepararlos con sepias, o con la crema de flores de calabacín, o risottados con nueces y aceitunas.
¡Sígueme en la cocina que hoy hay espaguetis con tomatitos amarillos y aceitunas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Hornilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 500 g tomatitos amarillos
- 2 cucharadas alcaparras
- 30 g aceitunas negras
- 160 g espaguetis
Pasos
Lava bien los tomatitos y córtalos en 4 partes, colócalos en una sartén amplia con los tomatitos y las alcaparras, 2-3 cucharadas de aceite y medio vaso de agua.
Cocina con una tapa cerrada.
Pon el agua para la pasta y cuando hierva, echa los espaguetis, luego escúrrelos al dente y añádelos al condimento.
Déjalos pasar unos minutos y luego sírvelos de inmediato.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Si deseas, puedes modificar el plato añadiendo atún tanto fresco como en lata, o mejillones o sepias.
Cuando tienes la suerte de encontrar al campesino con tomatitos de la huerta, hay que aprovechar de inmediato, estos fueron realmente deliciosos y dejaron una salsa muy cremosa.
