CANNOLI DE PATATAS CON MOZZARELLA Y SPECK, segundo o aperitivo fácil y sabroso, receta económica con patatas, mini rollos de carne atractivos, suaves y deliciosos.
Los cannoli de patatas con mozzarella y speck son una irresistible alternativa a los entrantes tradicionales. Estos bocados crujientes y sabrosos se elaboran con patatas, mozzarella y speck, que juntos crean un sabor único y delicioso.
Las patatas utilizadas para la preparación de estos cannoli se hierven y se trituran para obtener una especie de puré, luego se preparan unos mini rollos de carne. La mozzarella y el speck se envuelven dentro de los mini rollos de patatas, creando un relleno cremoso y sabroso.
Los cannoli de patatas con mozzarella y speck son perfectos para ocasiones informales como aperitivos, fiestas o cenas con amigos. Además, también son una excelente opción para un snack sabroso durante el día.
Estos bocados son fáciles de preparar y se pueden hacer con anticipación, lo que los convierte en una opción conveniente para las familias ocupadas. Solo sigue la receta y fríelos en aceite caliente para obtener un resultado delicioso y satisfactorio.
Sígueme en la cocina, hoy hay cannoli de patatas con mozzarella y speck.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g patatas
- 100 g mozzarella de búfala
- 60 g speck en lonchas
- 1 huevo
Pasos
Pela las patatas y córtalas en cubos, luego hiérvelas y escúrrelas.
Aplasta las patatas en un bol, añade sal y pimienta si lo prefieres, mezcla bien, espolvorea una hoja de papel de hornear con harina de maíz o pan rallado.
Vierte la mezcla de patatas y forma un rectángulo, luego divídelo en 3 o 6 partes si los quieres más pequeños.
Rellena con las lonchas de speck y la mozzarella, luego enrolla y compacta bien, incluso con la ayuda del papel de hornear si te resulta más fácil, seguro que es más cómodo.
Bate el huevo en un plato, pasa los cannoli y luego enróllalos en la harina de maíz o pan rallado.
Calienta el aceite en una sartén y coloca los rollitos de patatas, cocínalos dándoles la vuelta durante unos 10 minutos con la tapa cerrada para derretir el queso.
¡Buen provecho!
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Cannoli de patatas con mozzarella y speck
Cannoli de patatas con mozzarella y speck
En conclusión, los cannoli de patatas con mozzarella y speck son una irresistible alternativa a los entrantes tradicionales y perfectos para un segundo sabroso. Con su combinación de patatas crujientes, mozzarella cremosa y speck sabroso, estos bocados son una opción deliciosa y conveniente para ocasiones informales y para snacks sabrosos.
