GALLETAS DE CANELA con FRUTOS SECOS, dulces navideños fáciles y rápidos, receta fácil, perfectos para la leche, ideales para regalar en Navidad con almendras, nueces y avellanas.
Simples y deliciosas las galletas de canela con frutos secos, se preparan en 10 minutos y son perfectas para picotear en la merienda, aromatizadas con canela e ideales para regalar en Navidad.
La receta de las galletas de canela con almendras, avellanas y nueces es muy fácil y rápida, se forma un tronco y se corta como biscotti, buenos para mojar en leche o servir con té.
También son excelentes los speculoos, o los pizzicotti abruzzesi, o las galletas de almendras y claras.
¡Seguidme en la cocina hoy hay galletas de canela con frutos secos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 125 g harina 00
- 1 huevo
- 40 g azúcar moreno
- 1 cucharadita canela en polvo
- 60 g mantequilla
- 1/2 cáscara de limón
- 10 g almendras
- 10 g nueces
- 10 g avellanas
Pasos
Corta los frutos secos en trozos con un cuchillo.
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la cáscara de medio limón pequeño rallada, la canela, el huevo y la mantequilla, comienza a amasar.
Añade los frutos secos y amasa de nuevo, forma un tronco de 5 cm de ancho y luego córtalo en diagonal en trozos de 2 cm de ancho pero no separes los trozos.
Coloca el tronco en la bandeja del horno cubierta con papel, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 10 minutos.
Saca del horno, separa las galletas y vuelve a meter en el horno por otros 5 minutos.
¡Bon appétit!
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Muy buenas con canela pero si no te gusta siempre puedes eliminarla y utilizar otras especias como cardamomo o anís estrellado, típicas de las galletas navideñas, o cacao y excluir las especias.
