ROLLITOS DE SPECK Y CALABACÍN CON PAN DE MOLDE en sartén, fáciles y rápidos, idea original para hacer en 10 minutos, receta deliciosa como aperitivo o plato único para almuerzo o cena.
Sencillos y buenísimos los rollitos de speck y calabacín con pan de molde, se rellenan y se cocinan en sartén o al horno si lo prefieres, son suaves y deliciosos, perfectos como aperitivo.
La receta de los rollitos de speck y calabacín con pan de molde es perfecta si buscas algo bueno y delicioso que gustará seguro a los invitados, son suaves y deliciosos rellenos así.
Puedes prepararlos como prefieras, perfectos fríos con salmón, o con mortadela, o con atún y philadelphia.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay rollitos de speck y calabacín con pan de molde cocidos en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 2 rebanadas pan de molde
- 100 g speck
- 60 g fiordilatte
- 50 g calabacín
- 1 huevo
Pasos
Aplana el pan con el rodillo pero sin presionar demasiado.
Rellénalo con las lonchas de speck y de fiordilatte, ralla el calabacín con un rallador de agujeros grandes y añádelo al relleno, luego enrolla el pan.
Corta el pan en 3 partes, luego bate el huevo en un plato y pasa los rollitos por el huevo, después pásalos por el pan rallado.
Aceita una sartén y cocina el pan dándole la vuelta.
¡Buen provecho!
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El pan de molde puede cocinarse en sartén, al horno o sin cocción, se puede rellenar como prefieras o con lo que tengas en la nevera, berenjenas, pimientos, rúcula, salmón, atún o berenjenas, pimientos, setas, según la temporada puedes rellenarlo en consecuencia.
Para quien no le guste el pan de molde, siempre puede utilizar hojaldre o masa de brioche o masa filo o una simple masa de harina y agua sin levadura.
