TORTILLA DE MANZANAS EN LA SARTÉN, dulce fácil y rápido, también excelente al horno, idea para desayuno o merienda sin mantequilla, ligera y buenísima, la receta que se prepara en solo 5 minutos.
Ideal para el desayuno o la merienda, la tortilla de manzanas en la sartén es perfecta si buscas un dulce sin encender el horno, excelente para acompañar con leche o con el té en la merienda, es muy suave y deliciosa.
La receta de la tortilla de manzanas en la sartén es muy sencilla, se trabajan los huevos con el azúcar, luego se añade la harina con la leche y el aceite, y finalmente las manzanas en cubos. Luego se vierte todo en la sartén y se cocina dándole la vuelta. Obviamente, siempre puedes decidir cocinarla al horno si lo prefieres.
Puedes preparar un simple pastel en la sartén siempre con manzanas o hacer un pastel invertido de manzanas en la sartén, o con chocolate.
¡Sígueme en la cocina hoy que hay tortilla de manzanas en la sartén SIN HORNO!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g azúcar
- 80 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 300 g manzanas
- 20 g pasas
- 30 ml leche
- 10 ml aceite de oliva virgen extra
Pasos
Pon las pasas en remojo con ron, luego escúrrelas y sécalas con papel de cocina.
Trabaja los huevos con el azúcar hasta duplicarlos en volumen, luego agrega la harina con la levadura poco a poco, el aceite y la leche, siempre mezclando con la batidora eléctrica.
Añade las pasas, las manzanas cortadas en trozos, mezcla bien y luego engrasa una sartén de 20 cm y caliéntala.
Vierte la mezcla y cocina durante unos 7 minutos con tapa o sin ella, luego da la vuelta y cocina el otro lado.
Puedes cocinarla en el horno si lo prefieres a 180° durante 15-20 minutos o en la freidora de aire, calienta a 180° durante 5 minutos luego cocina a 170° durante 20 minutos.
Buen provecho
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Un dulce delicioso que puedes enriquecer como prefieras, perfecto con la adición de almendras, arándanos, peras o gotas de chocolate.
Tortilla de manzanas en la sartén
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tortilla de manzanas en la sartén en 5 minutos
¿Puedo utilizar cualquier tipo de manzana para la tortilla?
Sí, puedes utilizar una variedad de manzanas para la tortilla. Sin embargo, las manzanas más dulces como las Fuji o las Pink Lady agregan un toque de dulzura, mientras que las manzanas más ácidas como las Granny Smith pueden ofrecer un contraste interesante.
¿Es necesario pelar las manzanas antes de usarlas en la tortilla?
La decisión de pelar las manzanas depende de tus preferencias personales y del tipo de manzana utilizado. Algunas personas prefieren dejar la piel para un toque de color y textura, mientras que otras prefieren pelarlas para una tortilla más delicada.
¿Puedo agregar especias como la canela o el pimienta de cayena para darle más sabor a la tortilla de manzanas?
Ciertamente, agregar especias como la canela puede conferir un sabor más cálido y envolvente a la tortilla de manzanas. Experimenta con las especias que prefieras, pero asegúrate de no exagerar para no cubrir el sabor natural de las manzanas.
¿La tortilla de manzanas puede ser consumida tanto caliente como fría?
Sí, la tortilla de manzanas puede ser disfrutada tanto caliente como fría. Puedes servirla recién hecha como un plato caliente y reconfortante o refrigerarla y disfrutarla como un bocadillo frío o un plato de picnic.
