La crema de leche sin cocción es un relleno delicioso que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y tiene un sabor tan lleno y cremoso que recuerda mucho a la crema, relleno de famosas meriendas empaquetadas.
Gusta mucho a mayores y pequeños y con ella se pueden rellenar tartas incluso de cumpleaños, tartaletas, bizcochos, tartaletas, profiteroles… en fin, todo lo que la imaginación nos sugiera.
¡Pruebala y verás que te puede ser muy útil en la realización de tus dulces preparaciones!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 336,50 (Kcal)
- Carbohidratos 35,04 (g) de los cuales azúcares 33,54 (g)
- Proteínas 1,88 (g)
- Grasa 21,60 (g) de los cuales saturados 0,86 (g)de los cuales insaturados 0,50 (g)
- Fibras 0,15 (g)
- Sodio 87,70 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 300 g nata vegetal azucarada para montar (fría)
- 60 g leche condensada
- 80 g miel (mil flores o de acacia)
Instrumentos
- Cuenco grande
- Cuenco pequeño
- Batidoras eléctricas
Preparación
Para preparar la crema de leche rápida, trabajar en un cuenco con las batidoras eléctricas, la nata vegetal fría de la nevera con la leche condensada.
Cuando esté montada a punto de nieve bien firme, tomar unas cucharadas de nata y en un cuenco pequeño aparte disolver la cucharada de miel.
Cuando la miel y la nata tomada estén bien mezcladas, verterlas en el cuenco que contiene la nata montada con la leche condensada.
Incorporar delicadamente con una cuchara o con una espátula.
La crema de leche rápida sin cocción está así lista.
Conservación
Se conserva en la nevera bien cerrada durante un par de días.
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