PASTELITOS DE CHOCOLATE SEMIFRÍOS fáciles y rápidos, dulces perfectos después de almorzar o cenar, una idea para fiestas de cumpleaños, dulces cremosos y deliciosos cubiertos de chocolate.
Fáciles de preparar los pastelitos de chocolate semifríos, se preparan en poco tiempo con una base de mascarpone y chocolate, cubiertos luego con chocolate fundido y granillo de avellanas.
La receta de los pastelitos de chocolate semifríos es perfecta si buscas un dulce monoporción exquisito y sabroso que encante a los niños con una crema de mascarpone y un poco de nata.
Obviamente son excelentes también con nutella o al limón al tiramisú perfectas para fiestas de cumpleaños.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay pastelitos de chocolate semifríos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 ml mascarpone
- 150 g chocolate negro al 60%
- 50 ml leche
- 50 ml nata para montar
Pasos
Monta la nata con el mascarpone y reserva.
Derrite el chocolate con la leche al baño maría y deja enfriar, luego reserva 50 g, aproximadamente 3-4 cucharadas, para cubrir los pastelitos.
Añade el chocolate a la crema y mezcla bien, luego vierte la mezcla en el molde semiesférico o en vasitos de papel que después voltearás en los platos para servir.
Coloca el molde en el congelador y deja enfriar durante al menos 30 minutos, luego desmolda y cubre con el chocolate reservado y decora con granillo de avellanas.
Vuelve a poner en el congelador hasta el momento de servir o puedes servirlos de inmediato.
¡Bon appétit!
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Sencillísimas y deliciosas, se preparan en poco tiempo con nata y mascarpone, pero puedes usar ricotta, philadelphia o combinarlas entre sí; puedes enriquecerse con chispas de chocolate o en escamas.
