TARTA SALADA APLASTADA DE CALABACINES Y ATÚN, fácil y rápida, sin levadura, en sartén, lista en pocos minutos, receta deliciosa para almuerzo o cena, ideal para la playa.
Realmente deliciosa y fácil de preparar, la tarta salada aplastada de calabacines y atún es perfecta para la cena, se prepara en poco tiempo y no lleva levadura, se deshace en la boca.
La receta de la tarta salada aplastada con calabacines, atún y mozzarella es muy sencilla, se prepara la masa con harina, aceite y agua, se extiende y se rellena, se cocina en sartén o al horno si lo prefieres.
Buenísima con la mortadela, con el jamón o a la caprese.
¡Sígueme en la cocina hoy toca la tarta salada aplastada de calabacines y atún en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 80 ml agua
- 40 ml aceite de oliva virgen extra
- 100 g calabacines
- 80 g atún
- 80 g mozzarella
Pasos
Vierte la harina con el agua y el aceite en un bol y trabaja la masa, pásala a la superficie de trabajo, amasa un poco para que quede suave y homogénea y divídela en dos partes.
Extiéndela de forma bastante fina y coloca una masa en la sartén engrasada, añade los calabacines rallados y el atún, para mí al natural, si usas el de aceite debes escurrirlo.
Luego añade la mozzarella cortada en rodajas y cierra con la otra masa, lleva los bordes hacia abajo y cocina por unos 15 minutos en total dándole la vuelta a fuego bajo.
Bon appétit
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Perfecta como vacía-nevera, ideal tanto para la cena como para un picnic ya sea en la playa o en la montaña, se puede cocinar tanto en sartén como al horno, en la masa no hay levadura ni sal, puedes añadir una pizca si lo prefieres.
Excelente con atún y calabacines, pero puedes rellenarla con speck, jamón, salami, lo que tengas en la nevera, incluso solo verduras asadas.
