TARTA DE PATATAS Y SPECK EN SARTÉN, plato único fácil y rápido de preparar, idea para la cena, excelente aperitivo con ingredientes simples y sabrosos, muy suave.
Sencilla y excelente la tarta de patatas y speck en sartén, un plato único perfecto para toda la familia, se prepara en poco tiempo con ingredientes simples que solemos tener en casa.
Patatas, speck y provola para una tarta salada realmente deliciosa y muy suave, la tarta de patatas y speck en sartén es muy buena, el plato único perfecto para una cena sencilla y sabrosa.
Obviamente podéis rellenarla como prefiráis, excelente con el jamón o con los calabacines.
¡Sígueme en la cocina hoy hay tarta de patatas y speck!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g patatas
- 100 g harina 00
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita sal
- 120 g speck
- 100 g provola
Pasos
Lava las patatas, pélalas y córtalas en trozos luego hiérvelas, escúrrelas y tritúralas con el pasapurés.
Recoge el puré en un bol, añade la harina, el parmesano y la sal, amasa bien y divide la mezcla en dos partes.
Unta una sartén con aceite y coloca la mitad de la masa que resulta un poco pegajosa, rellena con el speck y la provola en rodajas.
Extiende la otra mitad de la masa sobre una superficie untada con aceite y colócala sobre el relleno y cierra bien los bordes.
Cocina por unos 7 minutos luego dale la vuelta y cocina el otro lado por otros tantos 7 minutos aproximadamente.
¡Que aproveche!
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Una excelente idea para salvar la cena, excelente rellena con mortadela, salami, berenjenas o espinacas, con las verduras que prefieras, se cocina en sartén pero obviamente puedes proceder con la cocción al horno si prefieres.
