ROLLO DE CREPES con CALABACÍN, JAMÓN y provolone, fácil y rápido, primer plato para hacer en poco tiempo, idea para el domingo.
Simple de preparar el rollo de crepes con calabacín relleno de jamón y provolone, se prepara en poco tiempo y es realmente delicioso, el plato perfecto para las fiestas, suave y bueno.
La receta del rollo de crepes con calabacín es ideal si buscas algo bueno para toda la familia, son sabrosos y deliciosos, se preparan trabajando los ingredientes a mano en un bol.
¡Sígueme en la cocina hoy con el rollo de crepes con calabacín!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 250 ml leche
- 100 g harina 00
- 2 huevos
- 150 g calabacines
- 250 g bechamel
- 200 g jamón cocido
- 100 g provolone
Pasos
Trabaja los huevos con el agua con el batidor de mano, añade la harina poco a poco, siempre removiendo con el batidor.
Vierte todo en una bandeja cubierta con papel de 35 cm x 30 cm, añade 50 g de calabacines rallados encima.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 10 minutos.
Saca del horno, despega del papel, corta los otros calabacines con un pelador y rellena la base, añade el jamón cocido y el provolone en rodajas.
Enrolla y corta 8 rodajas, colócalas en una bandeja.
Prepara la bechamel AQUÍ y viértela en la bandeja, añade un poco de provolone, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Por supuesto, puedes rellenar el rollo de crepes como prefieras, con speck, mortadela o espinacas, espárragos, alcachofas, provolone, fiordilatte.
Rollo de crepes con calabacín, jamón y provolone
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Crepes con calabacín, jamón y provolone
¿Puedo rellenar el rollo de crepes con otros ingredientes?
¡Por supuesto que sí! Puedes utilizar otros ingredientes como espinacas, alcachofas, espárragos, pimientos, berenjenas, diferentes verduras según la temporada.
