BISCOTONES PARA MOJAR RÁPIDOS SIN MANTEQUILLA, ideales para la leche, galletas sabrosas y buenas para mojar también en el té, ligeras con aceite y suaves.
Buenísimos los biscotones para mojar con aceite, se preparan en pocos minutos tanto a mano como con un robot y se realizan en la bandeja con la ayuda de una manga pastelera o con una cuchara.
Los biscotones para mojar rápidos se realizan sin moldes, son ideales también para la dieta reduciendo el azúcar o sustituyéndolo por azúcar integral de caña y estarán aún más buenos.
¡Sígueme en la cocina hoy hay biscotones para mojar rápidos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 20 ml aceite de oliva virgen extra (o de semillas)
- 20 ml leche
- 1/2 cucharadita levadura en polvo para postres
- 1 pizca vainillina
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura y la vainillina, mezcla.
Añade el azúcar, el aceite, el huevo y la leche, trabaja los ingredientes, por supuesto puedes utilizar un robot, obtendrás una masa muy suave.
Con la ayuda de una manga pastelera sin boquilla realiza unos bastones dobles en la bandeja del horno forrada con papel.
Haz un bastón y sin separar la boquilla continúa subiendo al lado del bastón y luego cierra, como un cero, apretado, sin espacio en medio.
Puedes usar una manga con una apertura de 2 cm y hacer un solo bastón más ancho, así obtendrás el doble de galletas.
Espolvorea con azúcar granulada y hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 15 minutos, deben dorarse.
Bon appétit
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