LENGUAS DE PIZZA EN SARTÉN muy suaves, fáciles de preparar, idea para la cena, excelentes como aperitivo, plato único delicioso con una masa sencilla a mano.
Las lenguas de pizza en sartén son muy simples y suaves, se preparan con una simple masa en un bol, después del reposo se cocinan, son suaves y gustan a grandes y pequeños.
La receta de las lenguas de pizza en sartén es perfecta si buscas una idea deliciosa para la cena o como aperitivo o para fiestas de cumpleaños, sin aceite en la masa y con levadura seca de cerveza.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos las lenguas de pizza en sartén muy suaves!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 150 ml agua
- 1 cucharadita sal
- Media cucharadita levadura de cerveza deshidratada
Pasos
Para la receta utilicé 1 cucharadita, aproximadamente 6 g, para una fermentación más rápida.
Vierte la harina en un bol, añade la levadura y el agua, mezcla, añade la sal y luego amasa a mano en el bol.
Cubre y deja reposar una hora, toma la masa, haz un pliegue, forma una especie de rectángulo, lleva el lado corto hacia el centro y cubre con el otro lado corto, deja reposar una hora.
Transcurrido el tiempo, toma la masa y divídela en 2 o 4 piezas, haz un pliegue para cada pieza y deja reposar una hora.
Extiéndelas y cocínalas en una sartén engrasada con la tapa cerrada, primero un lado y luego el otro, o en el horno a 210° durante 10-15 minutos.
Brocha con aceite y perejil.
¡Bon appétit!
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LENGUAS DE PIZZA EN SARTÉN muy suaves
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FAQ (Preguntas y Respuestas) LENGUAS DE PIZZA EN SARTÉN muy suaves
¿Cómo puedo enriquecer las lenguas de pizza en sartén?
Puedes rellenarlas como prefieras, son estupendas con embutidos, quesos, verduras.
¿Puedo cocinarlas en el horno?
¡Por supuesto! Puedes utilizar el horno si lo prefieres o la freidora de aire, 180° 10-12 minutos.
