CASTAGNOLE DE ALMENDRAS CON NUTELLA, dulces de Carnaval fáciles y rápidos, receta deliciosa para hacer en poco tiempo, excelentes, suaves con harina de almendra.

Buenísimas las castagnole de almendras con nutella, se deshacen en la boca, son buenísimas con el relleno, se preparan en pocos minutos y se disfrutan una tras otra con placer.

La receta de las castagnole de almendras con nutella es muy sencilla, se prepara la masa con los ingredientes básicos luego se divide en piezas y se rellenan con la nutella, son buenísimas tanto fritas como al horno.

Obviamente, si no te gusta la nutella, puedes rellenarlas con crema de pistacho para untar o con mermelada o sin nada.

¡Sígueme en la cocina hoy hay castagnole de almendras con nutella!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 2 personas
Métodos de Cocción: Fritura
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Invierno

Ingredientes

200 g harina 00
50 g harina de almendra
50 g mantequilla
1 huevo
25 g azúcar
1 cucharadita levadura en polvo para dulces
1 pizca vainilla en polvo
1 pizca sal
cáscara de limón
c.s. Nutella®

Pasos

Vierte las harinas en un bol o en el procesador, añade la levadura, la vainilla en polvo, la cáscara de limón rallada y mezcla, agrega la mantequilla blanda en trozos, el huevo y la sal.
Amasa bien luego forma un rollo bastante grande y divídelo en piezas de unos 50 g, aplánalos y rellena el centro con un poco de nutella.
Cierra y enrolla, no importa si se abren en algún punto porque durante la cocción la nutella no se saldrá.
Fríe como de costumbre, yo he utilizado la freidora pero va muy bien una sartén con bordes altos.
Deja secar sobre papel de cocina y luego espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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