HUEVOS A LA PIZZAIOLA segundo rápido y fácil, receta perfecta para almuerzo o cena en pocos minutos, económica y ligera con pocas calorías, sencilla y sabrosa.
Adoro los huevos a la pizzaiola, un segundo plato simple y delicioso que se prepara en pocos minutos, perfecto para una cena de último momento, un plato económico y ligero con ingredientes que normalmente se tienen en casa.
Los huevos a la pizzaiola son el plato favorito de mi hijo, antes los preparaba solo para mí cuando no tenía tiempo, a veces añado un poco de mozzarella o provola, lo que tenga en casa o nada, simplemente una pizca de orégano y basta.
Obviamente se pueden enriquecer de muchas maneras, con la adición de queso parmesano rallado, verduras en trozos como calabacines o berenjenas, calabaza o pimientos, dependiendo de la temporada hay una amplia variedad de verduras.
Un plato económico rico en proteínas, ligero incluso si se cocina en sartén y si se desea se puede cocinar también al horno.
¡Sígueme en cocina, hoy hay huevos a la pizzaiola!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 300 g tomatitos en lata
- 1 diente ajo
- 60 g provola
Pasos
En una sartén dora un diente de ajo sin pelar, luego elimínalo y añade los tomatitos en lata o salsa de tomate, cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
Agrega los huevos y trocitos de provola o mozzarella si prefieres, pero puedes omitirlos para un plato más ligero, cocina otros 5-7 minutos luego añade perejil picado u orégano y sirve.
¡Buen provecho!
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