MOUSSE DE ACEITUNAS PARA CANAPÉS, aperitivo rápido y fácil, receta perfecta para los aperitivos, para rellenar vol-au-vent, pan para sándwiches, hojaldre para aperitivo.
Sencilla y rápida de preparar la mousse de aceitunas verdes, cremosa y buena con queso cremoso para untar y mayonesa, lista en 10 minutos es ideal para rellenar vol-au-vent y diferentes aperitivos.
La receta de la mousse de aceitunas es ideal si buscas una alternativa cremosa para untar en tus canapés para el aperitivo de las fiestas o simplemente para el aperitivo con una buena copa de prosecco.
Evité triturar las aceitunas junto con la crema, no quería el efecto Hulk, pero me gustaba la idea de encontrar trocitos crujientes en la boca mientras disfruto de los canapés; obviamente, siempre puedes triturarla si lo prefieres.
Si no te gustan las aceitunas verdes, siempre puedes usar las negras.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 250 g
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g queso fresco para untar
- 20 g mayonesa
- 5 g cebollino
- 1 cucharadita zumo de limón
- 30 g aceitunas verdes
Pasos
Puedes triturar las aceitunas si lo prefieres.
Elimina el hueso de las aceitunas o, si prefieres, cómpralas deshuesadas y córtalas en trozos pequeños con un cuchillo o pícalas con un procesador.
Trabaja el queso para untar, ricotta, philadelphia, cabra, el que prefieras con un tenedor, añade la mayonesa y mezcla bien.
Pica el cebollino y añádelo al queso, agrega las aceitunas, el zumo de limón y un poco de ralladura de limón si te gusta.
Mezcla bien y utilízala para rellenar los canapés, los vol-au-vent, para preparar todos los aperitivos del aperitivo o aperitivo, conserva en la nevera.
Buen provecho
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