TARTA SALADA PARA RELLENAR rápida para aperitivo, idea perfecta para las fiestas, ideal para Navidad o la víspera como panettone gastronómico para cortar en rebanadas.
Es perfecta si no tienes mucho tiempo y buscas algo delicioso y diferente de lo habitual, no es un pan brioche así que para preparar esta tarta salada para rellenar se mezcla todo junto y se hornea.
Una vez enfriada, puedes cortarla en rebanadas y rellenar con embutidos y quesos, o con salmón y rúcula, mayonesa, en fin, es una tarta salada para rellenar con lo que más te guste o lo que tengas en la nevera.
Un aperitivo excelente, permanece suave y agradable con su crujiente costra, sería perfecta incluso con una mezcla de embutidos y quesos, ¡qué delicia!
¡Sígueme en la cocina, hoy hay tarta salada para rellenar!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 300 g harina 00
- Media sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
- 200 ml agua (o leche)
- 100 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
Pasos
Vierte el agua en un bol grande, añade el aceite y mezcla, incorpora los huevos y trabaja un poco con el batidor de mano.
Añade la harina con la levadura poco a poco siempre mezclando, primero con el batidor y luego con la cuchara, finalmente añade la sal y mezcla un poco.
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm o un molde para panettone, unta la superficie con aceite, luego hornea y cocina a 180° durante unos 35-40 minutos.
Haz siempre una prueba del palillo antes de sacar del horno.
Bon appétit
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