PIADINA CON ACEITE Y ORÉGANO, receta deliciosa fácil y rápida de preparar, sin manteca, buenísimas para rellenar con embutidos y quesos.
Sencillísima y deliciosa la piadina con aceite y orégano, una variante de la típica piadina romagnola con la adición de orégano o romero si lo prefieres, es realmente deliciosa.
La receta de la piadina con aceite y orégano es perfecta si buscas una idea rápida para la cena de preparar en poco tiempo, ligera y sabrosa de rellenar con lonchas de jamón y provola, lista en poco tiempo.
Mi hija adora las piadinas, las hago a menudo, me resuelven la cena, es cierto que debes amasar pero se hace en un momento tanto a mano como con un robot, extiendes y cocinas, rellenas y comes, en media hora te has quitado un problema ahaha.
Bueno, si quieres la receta clásica de la piadina romagnola la encuentras AQUÍ o frita AQUÍ o esa hojaldrada AQUÍ realmente buena.
¡Sígueme en la cocina hoy está la piadina con aceite y orégano!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 125 ml leche
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca bicarbonato
- 2 cucharaditas orégano seco
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el bicarbonato, el orégano, la sal, el aceite y la leche y mezcla bien, si es necesario añade un poco de leche y forma una bola lisa.
Divide la masa en 5-6 piezas y extiéndelas con el rodillo a una altura de 3-4 mm sobre la superficie ligeramente enharinada o aceitada.
Cocina en la sartén aceitada dándoles la vuelta por ambos lados durante unos minutos.
Bon appétit
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